明代引进花生后，全民过敏，硬生生吃出来全民脱敏。 明朝中后期，海外贸易热火朝天，葡萄牙商人把花生带到了中国。先是在福建沿海试种，这东西耐旱、长得快，关键还能填肚子，农民一看就觉得靠谱。当时朝廷也缺粮，鼓励大家种点新作物，花生就这么在南方火了起来。 可谁也没想到，这“西洋果子”初来乍到就给了中国人一个下马威。很多人吃了花生后，身上起疙瘩，嗓子发紧，甚至喘不上气。福建那边有记载，有人吃完就肿了脸，吓得家里人赶紧用冷水擦，好半天才缓过来。集市上还有人嚷嚷说花生有毒，劝大家别碰。当时大夫也不懂这是过敏，只说是体内气不顺，抓点草药对付，可治标不治本。 老百姓心里犯嘀咕，可又舍不得扔。花生产量高，炒一炒还挺香，扔了怪可惜的。于是，有人开始琢磨怎么对付这“怪果”。浙江有个农户试着把花生煮熟，发现症状轻了不少。她每天熬点花生粥，从一点点吃起，慢慢加量，过几周家人就不闹毛病了。这招很快传开，煮啊、炒啊、磨成酱啊，各地都开始折腾。时间一长，过敏的人果然少了。 这事儿还惊动了大人物。徐光启，那时候正忙着搞农业改革，听说花生的事儿后，找了几个医者研究。他琢磨着，可能是少吃点能让人慢慢适应，就让人下去传话。不少农户听了这建议，每天试一点，盯着自己反应，发现还真管用。几年下来，花生从人人喊打的“毒物”变成了家常菜。 到了明朝末年，花生已经不是稀罕玩意儿了。山东那边发现沙地种花生特合适，收成稳当，榨出来的油还能炒菜点灯。江南人更会玩，把花生做成酥糖，甜得让人停不下来。街头巷尾，炒花生的香味飘得到处都是，小孩儿兜里揣着几颗，边玩边啃。花生就这么在中国扎下了根。 徐光启后来还把花生写进了《农政全书》，这书成了农业宝典，指导大家怎么种怎么吃。他自己忙着改良农具、研究天文，硬是把西洋来的知识融进了中国农业。1633年他去世，乡亲们在葬礼上撒花生壳，算是送别这位“种田大师”。明朝1644年没了，可花生的故事没断，如今咱中国是全球花生大国，吃得那叫一个欢实。
汉阳陵坑中发现的炭化的花生，汉阳陵始建于公元前153年，至公元前126年竣工，陵园占地面积20平方公里，修建时间长达28年。汉阳陵陪葬坑出土的花生，是我国目前发现最早的花生，它把我国花生出现的历史提前了1500多年。
稻麦黍稷菽除外，大多是泊来之物 。麦当中的小麦最早也是产于埃及，本土只有燕麦，荞麦，…。
用户15xxx79
汉朝的古墓里已经出土了花生，你说是引进的？
A级软能量 回复 普通人 05-10 00:04
云南发现了野生花生
普通人 回复 05-09 22:02
这个有争议，当中有一千多年没有发现花生。
虼蚤笼
别洗了。所谓的花生过敏实际上是中毒，那些花生过敏的外国人在中国吃花生就没事。我外甥从小吃花生都没事，到德国抹点花生酱就“过敏”了。
倒春寒 回复 05-14 07:42
这跟洗不洗有什么关系？？？你会用词吗？[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
虼蚤笼 回复 倒春寒 05-14 08:41
我用词很准确。中国花生酱原料是花生米，国外是带壳带土花生 ，农药、化肥、微生物、黄曲霉菌比中国的丰富多彩。
欧德子慕
瞎扯淡，绝大多数中国人对花生本来就不过敏
倒春寒 回复 05-14 07:41
你别说现在！！！你看看时间点！！！胡咧咧什么！！！
一笑 回复 05-10 20:10
可能一开始就不知道是过敏，吃多了就习惯了。
虼蚤笼
花生、辣椒、番茄中国都有原生品种。辣椒、番茄先不说花生古人认为有毒不能吃没大面积种植，现在看来不过是黄曲霉菌而已。
陈大海 回复 05-14 14:36
∧
夏日芒果 回复 05-14 15:17
知道为什么叫番茄吗？在中国叫番的都是外来的。
欲痴狂笑离
小时候从来不吃生花生，吃了就难受，想呕吐。原来是过敏。但是吃熟的就没事儿。
用户10xxx07 回复 05-14 12:46
不是过敏，是你的肠胃有问题，调理好肠胃就没问题了。最出名的就是吃生花生易拉肚子
給伱哒最深 回复 用户10xxx07 05-14 15:26
我小时候每到收花生季节就吃胖，天天坐花生垛边上吃
用户56xxx07
造谣，已举报
啦啦啦啦
秦汉时期不就有花生米下酒吗？
大中消息 回复 05-14 09:36
你是一本正经的道听胡说吧
林説説 回复 大中消息 05-14 16:41
多读书
樊哙
扯淡文章
用户17xxx94
好吃的人类啊，硬是把好些食物吃到不过敏。[滑稽笑]
Jeep
奇怪么？棉花还出自印度与中东呢，古时只有丝和麻。本土说的麦不包括小麦。
用户17xxx75
会不会陵墓里的是进贡的
1902968
过敏会遗传，不可能吃好的
zxxxxxxxxy 回复 05-14 17:35
重度过敏的已经死了，但是屁民的命不值钱，死了也就死了，孩子夭折更是常事，根本没人关注，剩下的活下来的都是轻微过敏，吃多了脱敏了。
雨痕 回复 05-14 14:23
有些轻微过敏，是可以脱敏的[哭笑不得]
人海茫茫难遇知己
汉阳陵出土的花生，还有宋时期开封得花生糕。怎么也轮不到明
牛马双铭
中国老祖宗真是把全民脱敏搞得太好了，看看老外各种过敏，中国就一个五仁月饼就能放翻整个欧洲[开怀大笑]
这名字可以吗
外国人对花生过敏，来中国吃了花生却不过敏；中国人吃花生不过敏，去到外国吃花生却过敏，所以说作者可能是个外国人
知行 回复 05-14 23:25
估计是先辈把花生品种改良，筛选致敏低的品种流传了下来
用户11xxx87
中医说的发物
白云
头一次听说吃花生过敏的。
长空一号 回复 05-14 11:29
我女儿小时候去查过敏源，就有花生过敏[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]那会第一次知道吃花生也能过敏
阿萨德 回复 05-14 14:58
你没有看好多国外杀人的影视片里面就是利用花生过敏来杀人的？
游客
咋又成了埃及？？？
小宝
估计又是倭寇学校毕的。在歪曲历史！
镇倭大将军
瞎扯淡，花生在汉朝就有的，怎么变明朝引进呢？多看看历史书吧
人在旅途
那为什么又说是明代传入的，中间断了吗
用户10xxx93
是不是不懂也可以随便编，编故事
海燕
这个自媒体小学没毕业也可以上来的啊。
花开半夏
简直是胡说八道
MAX
小时候我们那把花生叫番豆
凉冰
炒一炒还挺香？舍得炒么那时候？
吝言 回复 小可 05-14 13:27
用沙子炒有啥不舍得的
小可 回复 05-14 12:18
又不是油炸花生米，有什么舍不得的。
用户17xxx44
夏天冰啤配上一盘油炸花生米，那个真爽！！！
财哥
感谢老祖宗，不然啥也不能吃
驻倭华军
麻烦作者解释下为什么老外吃他们本国等我过敏，中国吃就不过敏？
用户10xxx33
异体蛋白质过敏吧。。
此账号已注销
番薯才是真正解决中国贫苦民众问题关键！
11
耐旱，长得快，这不是红薯吗
彰润 回复 05-14 20:41
红薯在明朝中叶以后养了一大堆人，人口膨胀需不开这货。
冰城黑蝶
[狗头]我觉得花生应该不是外来的
用户12xxx87
瞎说，花生是中国的原生物种，怎么可能是明朝才引进呢？
沧海一兔
徐光启管花生？
纪凣襲
吃生花生不要喝凉水尤其是生水，喝了就拉肚子
金石贴金
明朝没了。可人民还在
孺子牛
从小吃生花生，没卵事
用户10xxx98
我们这边小时候叫长生果。
phlip103
任何一种食物都是这么过来的，有啥大惊小怪？
用户18xxx62
番薯，番茄，番石榴，洋芋……
秋雨
本来就有毒，磷钾过高。
qwsky
蕃豆
Madao 。oООo О
扯淡
用户10xxx79
花生不是耐旱，是怕淹！
大明举重冠军
带番，带胡开头的基本都是外来的。
一米阳光
要是现在带红薯，土豆，冬瓜种子回汉朝那不得发大财！
当木成柴米成猪食
花生产量高[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
珞珈兰
我们老家，花生叫“番豆”
同心
零星种植，没大规模推广，没影响力啊。最关键的是还有一个品种问题。
闹钟企鹅
笑死，听着就跟美国那傻批总让毒蛇咬自己一样逗
好人未必好报 坏人凭啥安乐
地摊文学
以后再说
生吃当然有可能过敏了
安家宝8578
放了个屁
Sunnyjon
明代前的我国没有植物油作物？
江山伟大
现在也远程养殖位又出现了。
百鬼夜行
没花生 中国酒行业 起码少卖1/4
幽有鱿诱友游
花生，土豆，甚至番薯同科相似的我们绝对有，然而想要拿原始品种来推广普及简直就是开玩笑[doge]
昨昔遗老
徐光启个买办祖师爷就别洗了