人穷，真没必要走亲戚！前几天五一老家探亲，带了2箱白酒拜访我叔。提前打电话说了一下，本以为会炒几个好菜来招待我。没想到，等到了他家门口，人影没看到，饭菜也没有。我自己费劲地搬着2箱白酒进门。没想到，他们在房间里打牌。见我进来，赶紧扯着嗓子说，没听到我摁喇叭，还说他屋子隔音真好。 临近饭点，他赶紧从房间跑出来，做了一整桌子的“好菜”，有拍黄瓜、凉拌三丝、油炸花生米等，这些菜虽然下酒，但是我这人喝酒要吃肉，要不然怎么也不得劲。 等菜上齐，居然还倒了杯散酒给我。之前村里的老师傅酿酒确实有点东西，可现如今散酒，虽说和以前一样便宜，但“技术多起来”。他们大多出自小作坊，酿酒环境不好，成立时间不长，其工艺不成熟，对酒体把控不大到位，口感和工艺差火候。 那这些小作坊会怎么办呢？为了改善口感，加了甜蜜素；酒体不稳定，保质期也随之浮动，加入防腐剂延长保鲜。酿造时间太短，酒香不浓郁，加点香精香料，来增香。 我家里虽说穷了点，但也不至于拿身子去开玩笑。喝这样散装酒，是对自己不负责。 我知道很多人受到大环境的影响，对吃穿住行的花费开始缩紧。爱喝酒的酒友看着有些白酒品牌溢价严重，只能看向“便宜酒”。 但选酒要有自己的标准，在配料表留意到GB/T 10781，这类为固态法白酒。像我常喝的52度浓香白酒：南池翠N9。 它来自四川老八大基酒厂，苦心钻研酒质37年，在2023年还荣获“金三角名优老窖池”，厂子扎根的四川邛崃，也大有来头。全国80%的基酒出自这里，也是文君故里，得天独厚的环境，让南池翠N9的研发，顺利且自然。 厂子严选5种粮食为原料，传统固态工艺发酵，陈坛酿造9年 ，在大师的指导下，加入15年老酒调味。 成酒酒体晶莹剔透，入杯，酒线连绵不断。轻轻抿一口，瞬间被征服。绵柔爽口的味道，入喉不刺激，回甘明显，让人久久不能忘怀。 100出头的价格能与400多大牌白酒媲美，网上好评率高达98%。自己喝过觉得不错，这次买了2箱送给叔叔。 谁知道，叔用这样的菜和散酒来招待我，我低着头吃了2口，找了个借口回去了。走的时候，也没人送我，都回屋打牌去了。 这一趟让我可算明白了，真没必要走亲戚，一个个都是势利眼。好心好意去看望，没想到，碰了一鼻子灰，这次之后，我是看清楚了，还是要多赚钱，才能有底气。 大伙觉得我说的对不对呢？