今年的五一假期,以饿了么在无硝烟的外卖角逐中打出的华丽“闪击战”为结束。
5月5日20:28,饿了么官方宣布,淘宝闪购的当日订单已突破1000万单。也就是说,从4月30日淘宝闪购上线开始,仅6天时间就追赶上了京东外卖70天的单日千万单里程碑。
据悉,在五一假期中,淘宝与饿了么持续加码面向消费者的补贴力度,全力围绕消费者提供最大福利优惠,诸如免单红包、免单奶茶、大额满减外卖券等超级权益。一位行业人士向记者表示,对阿里而言,它并没有只派出饿了么出战,而是选择同时在淘宝里加大规模补贴,这也意味着,阿里将即时零售视为其整个电商业务的增长点。
在这一过程中,淘宝闪购订单数量的激增,带动饿了么多地订单整体爆发。饿了么承接住破天流量,物流上丝滑履约。其中,包括重庆、深圳、广州在内的63个城市单日物流订单突破历史峰值,奶茶、咖啡、快餐等多品类外卖量均年同比增长超过100%。此外,已有超过1500家品牌在饿了么平台的生意刷新了历史峰值。
这场外卖大战迎来变局的关键之处在哪?为何是淘宝联合饿了么完成了奇袭?
这与淘宝多年布局探索即时零售,已经沉淀足够能力有关,淘宝已经推动一大批品类以及品牌投入到即时零售,同时饿了么的社会化仓配、即时履约、超算平台、地图等能力已经走向成熟。这一直也是阿里系的业务风格,抢占最佳时机,集中优势兵力协同全力压上。
这种围剿“团战”的策略对阿里意味着更高的投入效益:淘宝能快速使用饿了么既有的社会化仓配、骑手运力等本地基础设施;淘宝加入共同补贴,可帮助提高饿了么的经营效率。一笔投入,两路都得到“输血”,同步向对手进行包围夹击。
“这场即时零售之战只有不断进化的赢家,供给、运力、协同是淘宝闪购这位新玩家的差异化能力优势。”一位业内人士评价道。
6天千万订单带来的新消费场景可能性
饿了么与淘宝的“6天1000万订单”战绩,不仅是即时零售的无边界之战,更是“电商+本地服务”模式革新传统零售逻辑的典型示例。
能达到如此效果的背后,是平台基因的深度融合,淘宝与饿了么的联合并非简单的导流合作,淘宝的品牌品类能力加上饿了么的即时履约能力,完成了从“流量嫁接”到“能力重组”的丝滑耦合。
淘宝多年布局即时零售已有沉淀,推动一大批品类以及品牌投入。相比行业内其他玩家,此次淘宝闪购优先依托天猫成熟的品牌商家供给。此前,在小时达创立初期,就有多头部连锁品牌接入,升级为淘宝闪购后,加速覆盖至200个核心连锁品牌。
同时饿了么的社会化仓配、即时履约、超算平台、地图等能力已经走向成熟,饿了么多年打造的即时物流体系可以丝滑履约。即时物流网络的搭建,不仅需要庞大的地面团队支撑,还需要大量的算力资源。饿了么的高效即时物流网络——蜂鸟即配,以AI技术驱动,以数字化服务+网络化平台为基础,能够提供分钟级配送时效和100%上门的服务。同时,蜂鸟即配升级了骑手调度引擎体系,让骑士一次性接到两单或者两单以上的任务,可以顺路多送订单,合单顺路率在一年内提升了85.7%。
淘宝凭借庞大的流量入口和充足的现金储备,快速建立“近场极速达”的用户心智,同时避免京东式重资产投入——饿了么成熟的供给与履约体系直接复用,既节省物流基建成本,又保持业务弹性。
阿里生态的协同效应更形成降维打击:淘宝通过“顺手买一件”“88VIP”等产品矩阵获取新流量,饿了么专注收割订单实现盈利。这种“前端流量+后端履约”的无缝衔接,不仅能让饿了么快速抢占外卖市场份额,更赋予淘宝闪购长期增长的想象空间——无需艰难补足近场基因,阿里已用生态合力构筑了领先的竞争优势。
从更长远的视角来看,淘宝和饿了么的双剑合璧更重要的意义是带来新的消费场景:
一方面于淘宝而言,完成了非计划性消费的流量转化。淘宝用户浏览行为带有强烈的“逛”的属性。饿了么将服务场景从饿了才点的“确定性需求”转向看到就点,相当于把外卖业务植入了一个高频的“消费游乐场”,极大提高订单触发频率。
另一方面,饿了么的加入,也让淘宝实现“全品类即时化:传统即时零售70%以上集中在餐饮生鲜,而淘宝闪购将3C数码、家居用品等非标品纳入30分钟达范围。这种“长尾商品+即时满足”的组合,创造了传统外卖平台无法触及的新需求,无疑会创造一场新的“品类革命”。
多赢格局:淘宝赚人、饿了么赚钱
阿里生态内淘宝与饿了么的背靠背的团战,对阿里也意味着更高的投入效益——淘宝可以低成本快速复用既有本地基础设施,快速获得新客新流量;饿了么则可在降低掉血压力的背景下,稳定好基本盘的同时继续收获新订单增长。
这种“淘宝赚人、饿了么赚钱”的双赢逻辑,不仅让阿里以最小资源撬动最大收益,更在消费者、商家、骑手三端创造了滚雪球式的价值增长:消费者获得“超低价”惊喜,商家获得生意增量,骑手也收入增长。
在消费者端,与88VIP会员体系的深度整合,使得用户在享受淘宝商品丰富度的同时,还能获得饿了么的即时配送服务,这种"1+1>2"的体验升级,正在重塑消费者对即时零售的价值预期。
饿了么商家成为最大受益者之一。据饿了么数据,五一假期期间,奶茶、咖啡等多品类外卖在补贴刺激下,外卖量年同比均增长超过110%。奈雪的茶24小时内饿了么订单增长200%、库迪咖啡在饿了么订单增长10倍、茉莉奶白在淘宝闪购开全量后饿了么订单翻倍......
除了茶咖类品牌的爆发式增长,餐椅、生鲜、日用等品类品牌通过淘宝闪购实现订单翻倍,淘宝闪购‘短链爆发+全域流量’模式,借依托饿了么的即时配送能力和淘宝天猫丰富的品牌商家资源,品牌可以触达更广泛、尤其是下沉市场更多消费者。
饿了么骑手的收入结构因淘宝闪购发生改变。“一箱多用”(餐饮+生鲜+日用)实现非餐时段运力复用,重构成本结构,提高运送效率和骑手收入。随着订单增长,这个五月,饿了么骑手日均收入翻番,饿了么蜂鸟也加大补贴和激励,开启招招招模式,持续加强蓝骑士保障。据介绍,五一假期期间饿了么蜂鸟即配投入上亿元,全力支持骑手跑单。其中,主要城市为众包骑手上线了冲单奖励,期间达到一定单量,可额外获得500元左右的活动奖励。
骑手生态的改善尤为值得关注。面向新骑手,在培训、带教之外,饿了么向众包新骑手提供了“0成本启动礼包”,免缴保证金、专享优先派单特权及VIP客服全程护航,骑士餐券、换电优惠及定制骑士手机卡助力无忧跑单,更有丰富的跑单红包奖励。除此之外,饿了么还提供系列福利举措,为骑手送单保驾护航,其中包括超实惠、便捷、实用的新款夏装和智能耳机、头盔等,围绕“衣食住行”,饿了么持续加强蓝骑士保障。
这些才是商战之外,饿了么厚实的温度和价值所在。
这种“淘宝赚流量、饿了么赚订单”的分配机制,本质上是对平台经济价值链条的重新设计。它打破了传统电商与本地生活服务的界限,创造出一个更具弹性的商业生态系统。在这个系统里,每个参与方都能找到自己的价值增长点,而这种正向循环正是阿里在即时零售战场上的核心竞争力。
“淘宝+饿了么”基因重组剑指即时零售大时代
回头看,阿里对即时零售的布局或许从对饿了么的收购就开始了。
远场运营和近场运营原本是两套完全不同的体系和节奏,淘宝的远场和饿了么的近场基因组合,是行业内一时难促成的壁垒所在。
阿里通过淘宝与饿了么的“基因重组”,实现了三个维度的降维打击:在效率维度,复用基础设施带来边际成本趋近于零的优势;在体验维度,创造"逛着买即时得"的新消费场景;在生态维度,构建参与者共同受益的正向循环。这种多维度的协同壁垒,绝非竞争对手通过短期补贴所能复制。
这场“6天破千万单”的闪电战,远不止是一次营销战役的胜利,而是阿里生态协同能力的集中爆发。其深层意义在于,它验证了“电商+本地生活”的化学反应并非简单的流量相加,而是通过重构价值链条创造新的商业物种。淘宝与饿了么的协同,本质上是用电商的组织方式改造本地服务,又用即时零售的时效标准重塑电商体验,这正在催生一个全新的零售范式。