🌸🌸适合节日做的樱花冰乳酪雪域小贝，粉粉嫩嫩颜值爆表.奶香浓郁松软香甜，一口下去幸福感爆棚💃🏻💃🏻尤其冷藏后的冰乳酪夹心，冰凉丝滑好吃到转圈！👉🏻新手零失败，快试试吧 · 🌟食材： ✔️蛋糕：鸡蛋5个 牛奶60克 玉米油45～60克 低粉65克 仙人掌果粉5克 细砂糖45克 ✔️冰乳酪：奶油奶酪50克 淡奶油160克 细砂糖20克 奶粉适量 樱花啵啵少许（可不加） . 🌟做法： 1️⃣将鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清拿去冷冻.碗中加入玉米油、牛奶搅拌乳化.筛入低粉、仙人掌果粉搅拌均匀，再加入蛋黄切拌匀 2️⃣接着取出蛋清滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至小弯钩状.取三分之一与蛋黄糊混合匀，倒入余下的的蛋白霜里混合均匀⚠️注意手法防止消泡 3️⃣蛋糕糊倒入铺好油布的烤盘里抹平表面.放入预热好的烤箱上下火145°烘烤25～30分钟左右，最后五分钟调高上火稳定表皮⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节 4️⃣烤好后晾凉脱模用模具分切成圆形.将奶酪软化压拌细滑➕淡奶油➕糖粉打发至有纹路，装入裱花袋挤到蛋糕胚上，放点樱花啵啵再盖上另一片.抹平侧面边缘沾满全脂奶粉就做好啦 🌈香甜松软浓郁奶香，真嘟敲好吃！粉嫩颜值少女心拉满，给自己和妈妈安排起来吧.往后余生每天都快乐吖