印度饮食也并非一无是处。 网上都嘲笑印度菜，说什么不管多好的食材最好都变成糊糊。但你们想过没有，这样做其实是有巨大的好的！ 中餐吃完至少三分之一的食材浪费掉了，不管多好吃的菜，总会剩下些边角料。比如吃水煮肉片，那一碗油、辣椒、配菜等几乎都要倒掉，真正吃掉的也就一半左右，而印度菜基本能吃的一干二净，一丝不剩。对食材的综合利用率，中餐只有65%左右，远低于印度菜的95%。 中国每年粮食产量6.5亿吨，印度只有3.3亿吨，两国人口相当，印度却是全球重要粮食出口国，而中国每年要进口一亿多吨粮食。可见印度菜也并非一无是处。
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