小黄远嫁美国：小黄得到了美国婆婆的亲口认证：中国儿媳绝对是个大厨！ 小黄专门给婆婆做洗面凉皮，还是第一次见制作过程，感觉繁琐至极。 和好面后，需要三醒三揉，然后还要洗面七八次，最后剩下的面团就是面筋，蒸出来以后切成小块待用。 洗出来的淀粉需要沉淀三四个小时，再倒掉一些浮在表面的水，把剩下的淀粉和水搅匀，稍微有一点稠度，然后再倒在大平盘里，放在锅里一张张蒸好拿出来出来，放凉后就是凉皮。 把凉皮在一张张切成宽粉状，再加入面筋和其他调料，好吃的凉皮做成了！ 真没想到简单的凉皮，做起来这么复杂，小黄绝对担当得起大厨这个称号！ #万能生活指南#