为什么玉米被认为是“外星植物”？一位种了半辈子地的老人告诉我，90%的人都不知道，全球玉米年产11亿吨，但地球上却找不到玉米的“祖先”。 在我们日常的餐桌上，玉米是一种非常常见的食物，无论是煮着吃、烤着吃，还是加工成玉米油、玉米粉，它几乎渗透进了人们生活的方方面面。 根据资料上来讲，古代的玉米其实是从美洲引进来的，这也导致不少人在回答玉米的来源时，脱口而出的就是“美洲”这个答案。 但其实，这玉米是没有祖宗的，这个说法就有些神奇的，毕竟作为世界上播种面积最大、产量最高的主粮作物，难不成它真的是“野生”的。 为了帮玉米找到祖宗，我们中国的科学家们可是费了一番功夫，才总算是帮它找到了基因相似的植物。 他们发现，现代玉米种有约18%的基因组是来自于这些大刍草高原种的，可就算如此，也不能完全证明这就是玉米的“祖宗”，只能证明她们基因相似，或许属于同一个家族。 更让人费解的是，玉米不像其他作物那样能靠自然传播，它没有自然脱落种子的能力，果粒紧紧包在果穗上，需要人手来剥离。 也就是说，如果没有人类干预，玉米根本不可能在自然界中自行繁殖，而人类在一万年前是否具备如此精准的选择性育种能力，本身就存在巨大争议。 这也导致之前有很多科学家不得不承认一个事实：玉米的出现过于突兀，它不像是自然演化出来的，更像是被“造”出来的。 正因为这个谜团，才有人会开玩笑说它其实是一个“外星植物”，但不管如何，现在的玉米早已成为了人类生活中不可或缺的一部分，它的用途也已经远远超出了人类最初对它的想象。 它的每一粒种子，或许都藏着远古的秘密，而我们人类能做的，除了继续研究，也许还应该保持一点敬畏之心，这个看似普通的谷物，可能远比我们想象中要神秘得多。