我问我老公,五芳斋现在为啥买的人少了?
他说前两年排队买礼盒的场景早没了,现在连超市促销都少人问津。
朋友在五芳斋门店上班,说今年礼盒定价比去年还高,但散装粽子反而卖得动。可散装利润低,公司报表全靠礼盒撑门面。
现在年轻人过节,要么网购材料自己包,要么挑菜市场现做的。
上次去超市,看见大妈们围着散装粽叶挑拣,说自家包的成本不到礼盒三分之一,馅料还能随便加。
厂家总说原料涨了要提价,可菜市场的糯米、猪肉明明没怎么变。
老字号要是只顾着搞豪华包装,不在日常产品上下功夫,迟早被自家名气拖累。
食品这东西,吃得放心比什么都强。
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