中餐无法普及全球!最大的障碍是:超高钠饮食!
西方饮食普遍高糖,在我们眼里属于垃圾食品类别,同样,我们的高钠饮食,在西方眼里也一样。
中餐面点类,更容易被全球接受,甚至面条类本身都在加盐。至于烧菜类,都是口头上称赞。
我们看不惯他们的高糖,他们看不惯我们的高盐,这是中西方饮食口味天堑鸿沟。
所以,中餐想要流行在全球,必然要推出定制版,高糖低盐的饮食,虽然我们不吃。
例如,左宗棠鸡,酸甜咕噜肉,柠檬鸡,酸甜鸡球,法式春卷,中华冷面……等等,无一例外都是酸甜口味。
众口难调调众口, 人心难得得人心!
盐是生命必须的且很少存在食物中,糖可以从很多淀粉类食物获得。
错误,主要原因是中餐不统一,即便是国内,各地饮食彼此之间都会产生抵触。最重要的原因是中餐具有地域性,食材、烹制手法都与地域密不可分。另外就是不同的厨子,烹制同样的菜,味道会出现完全不同的情况。这就造成中餐无法达成标准化,推广很困难。即便是中国人自己吃饭,对餐馆都得挑一挑。
百味香汤包
干嘛要去追求普及呢?中国人自己享受就行,什么饭好不好吃自己心里有数就行,干嘛非得说让所有人都吃才能证明你饭好。中国的饮食才可以称之为饮食文化,特点就在于千变万化,复杂深厚,国内各地都不同,怎么普及?只有简单的统一标准的才容易普及,国外那种单调的饭食几乎除了酸甜就不会别的了,让它们自己普及去吧!
山雨欲来 回复 08-21 14:46
为了赚钱啊,这都不懂?
经济技术 回复 08-27 18:04
别听买这没出去的人说,看看那些大城市中餐的招牌就值得,没普及?挂那么多招牌是啥
HUILIE
才不是什么甜啊咸的,是很复杂,工序多,配料调料多,那些猪头根本反应不过来[开怀大笑]
钢321 回复 08-27 20:38
外国人的家庭主妇绝大部分都不会厨艺,只会做一些简单的烤面包、沙拉、即食果酱等。你让它们看到中国妇女会包饺子、面包、粽子、杀鸡杀鸭杀鱼等,都是惊为天人的操作。
道友我有万魂幡
在饮食界,我们才是文明,你们自己适应一下,适应不了都是蛮夷,一个连坐日子知识都没有的人种,是不配谈饮食的
兰山719 回复 08-23 13:07
喜欢萝莉?全世界都一个吊样。
道友我有万魂幡 回复 兰山719 08-23 15:36
认真点,只有变态才会喜欢玩未成年,这是犯罪
夜雨
我想告诉这些国际号,中餐无法普及全球!最大的障碍是:“除了中国人进化完全吃熟食外,其他的那些所谓的国际人都吃半生不熟的,跟狮子老虎狼这些动物没什么区别”。
自己的路 回复 08-28 19:43
精辟[点赞]
背影匆匆
中餐为什么要考虑外国人口味?
风语 回复 08-29 09:03
因为如果开在国外就要考虑不然就倒闭
背影匆匆 回复 风语 08-29 10:14
那就不是纯正中餐 叫中西结合了
whwwhw
看名字是国际?那就是间谍了
鞭长莫急
洋鬼子会炒菜么?
Vinson
王者不治夷狄
海牙ark
爱吃不吃,惯的臭毛病
高峰
西班牙火腿盐多不
先舍后得
上海本帮菜和福建菜就是低钠高糖,刚好合适,最适合外国普及,说白了就是偏见,怕中国的文化入侵,找各种理由抹黑!!!![静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
经济技术 回复 08-27 18:05
国外有很多中餐的,出去逛一圈就知道了,有些地方你以为是在中国,到处都是中餐招牌
wlof
还高钠?欧美食品里面高的不仅是糖!
王雨
无法普及是因为国外太穷。
你大爷突然
滚你麻蛋,凭什么是劳资要适应他们
看来还是无聊
我们炒菜放油放盐,殖子们说我们添加剂多。然后讨论我们米饭的面食的时候,然后又说我们的是来着?典型双标狗
无聊的人 回复 08-24 08:18
论添加剂美国才是大哥,
和平使者
小编真的不知道西餐厅有盐瓶呢?那个量还真不好控制
用户10xxx65
这是个间谍号[静静吃瓜]
用户85xxx42
放屁,苏州菜是甜的,不放盐,哪来的钠
用户10xxx59
现实是野猪不挑食,食物选择面非常广
葱葱那年
米国人满街都是大胖子
倔菜头
外国人才会说“中餐“,中国人只会说八大菜系以及诸如东北菜、云南菜、清真菜等分类,口味迥异,菜式繁多
章鱼
别看国际了,你连我们自己都看不懂,你口重喜欢吃盐,跟整个中国饮食毫无关系。
中国好哥哥
中餐在国外属于贵的
游客 100xxx86 回复 08-20 17:31
还真不是,日本料理才是最贵最受欢迎的,中华料理只能说是快餐,有个著名的熊猫餐厅,就是连锁快餐,就是这些魔改版的中国菜,什么左宗棠鸡块的[滑稽笑]
麻豆HR 回复 08-22 11:32
中餐在国外走的平价路线 当然高端的肯定有 但极少 国外贵的主要是是法国菜日本菜
重重滴
什么国际都是扯淡
哒哒
一派胡言,人类每天必须摄入足够的盐分,所以老外做菜也要放盐。他们除了摄入足够的盐,还要摄入严重超标的糖。
必跪冤
菜要是都统一了就没特色了,就像你跑四川想到的是火锅,跑杭州了吃醋鱼[笑着哭]另外不同师傅做的味道也不一样,不然哪有大厨之分,还有来个预制菜不就行了[笑着哭]
UC用户
爱吃吃,不吃滚
人生无悔
狗屁文章
可可里
不吃就滚
老夫子
高盐对身体确实不太好
芍药花开
隔着放狗屁呢!
王命之徒
想啥呢,不同地区都不同味,更别提国与国
新力强
沿海的基本都不高盐! 白切鸡高盐? 煎酿三宝高盐? 清蒸鱼高盐? 白灼虾高盐? 盘龙鳝高盐? 清炒丝瓜高盐?
50大虾 回复 08-23 16:50
高盐和盐适量不一样吧?!龙肉无盐都无味。
weik
中国也有盐少的
叶凡
呵呵,中国要统治世界吗?看来中国要全世界普及汉语任重道远啊![墨镜]
烟月山风
山猪吃不了细糠,不必迎合他们
树人
待我强大自有大儒为我辩经
AMX 13 90
鞭炮都能吓一跳,他们根本没享受美食的时间
这事儿有点难办
最穷最落后的国家都是不懂使用工具的😄
BASE
为什么要中餐流行全球?我们自己吃不好吗?让他们跟我们过上一样的生活,跟我们抢食材吗,典型的不自信[狗头][狗头][狗头][狗头][狗头]
一如既往
爱吃不吃
且听风吟
千万不要什么全球普及中餐,他们爱吃就吃,去迎合他们口味是外国中餐馆的事,不关我们事
琴瑟琵琶
爱吃不吃,不吃滚蛋,你都没有这样来伺候你的爹的还为了迎合洋人,把洋人当爹伺候?
哦哈嘿
钠你妹啊,说人话会死啊!不就是太咸了吗!
天河一号
粤菜不是高盐食品。
用户10xxx93
放狗屁,中餐这么多年在国外口碑不好,就是因为迎合老外口味加糖,搞的国人不吃,老外也不觉得好吃。近些年,年轻一代的在国外开餐馆保持原汁原味,装修考究,才让老外另眼相看。
用户16xxx77
我认为是炊具和餐具的问题。一个锅和一双筷子就让中餐难推广
用户16xxx77
我认为是炊具和餐具的问题,
宁付流年不负卿
国内自己人隔个省饮食都各种不喜欢不适应!你还指望隔了几千公里的老外喜欢国内饮食?网上那些老外都是拿流量挣钱的!高喊中餐牛批!
用户12xxx36
以前说中餐太油,现在又说钠了,过些日子肯定说温度高
用户10xxx32
为什么要迎合他们,西方人算个鸟
江南皮革厂
普通人在外面能吃到最健康安全的食物就是麦当劳肯德基赛百味
著名退堂鼓表演艺术家
野猪吃不了细糠!
长城以北
美食是没有真正的标准的
用户10xxx78
外国人只配吃面包奶油,哦,还有牛排。让他们吃中餐,只是想看看他们没见过世面的样子,不满足我们,中餐给他们吃就是糟蹋了粮食。
myf
吃吃吃不爱吃走
浮云悠悠
粤菜默默不说话
撞我心上
中餐只是好吃,但做法不健康,都是油炸菜,尤其是川菜.这油是当水放的,
夜雨
你是见过狮子老虎捕到小鹿等动物然后生堆火咱们是烤呢还是煮?还是见过狮子老虎尝尝咸淡的?嗯,这得放孜然和盐,那个得再煮五分钟。它们不都是生吃没盐味的吗。
apollo
瞎扯淡,杭帮菜不就高糖
幽梦了无痕
干嘛要推广?比如中药,如果推广全球,根本就不够用
阿门
要吃就吃,不吃拉倒,普及个屁,
落山机糊人焦曼巴
说喜欢吃中国菜的老外都是骗骗二极管而已
王者
让鬼佬学会用快子就好推广
風泠_lin
刀叉,想想吧,能有啥美食?一流美食用筷子,二流食物用刀叉,末流食物用手抓
刘立波
冶金工业发展起来不过二三百年,那之前那些用刀叉的国家怎么吃饭呢——也是用手抓,哈哈哈[滑稽笑]
eridanus
扯,只有北方才高纳,南方大多数是高辣
用户15xxx31
真的不是他不会做么??
用户11xxx75
其实中餐可以干唐低盐,你的和厨师说,要知道我国菜品大多是可以加唐的。
啥事
中餐又没规定每个菜必须加多少盐?不都是适量吗
用户10xxx61
用低钠盐不就行了
大大大大大大象
你爱吃不吃,反正我吃
漠莫
爱吃不吃
咿呀呀
为啥在意鬼子习不习惯吃,国家强大了,二鬼子学会吃了
用户17xxx26
等中国复兴再说