在餐饮界是不是有个规矩，价格上去了就下不来，只能涨不能跌，用个最简单的例子，卤蛋茶叶蛋来说，之前有段时间，鸡蛋价格坚挺，一个茶叶蛋涨到了两块一个，就连豆腐脑儿加的鸡蛋也是到了1.5一个。 如今鸡蛋已经不足三块了，2.7一斤，生鸡蛋已经掉到了3毛一个，可是茶叶蛋的价格依旧是坚挺，仍旧维持2块的价格。原材料涨，成品涨，应该的，原材料掉，成品维持，这就说不过去了。 比如肉夹馍，原本5块一个，也是在一个时间段，生猪肉价格到了30+，肉夹馍随即涨到了8块，如今猪肉价格长期维持在10块左右，但是肉夹馍的价格也是依旧坚挺。 这都是最简单的特色小吃，早餐食品，其他的馆子里的东西咱也没去过，也不了解，是不是都这样也不得而知，就是这种最简单的美食，价格上去了就下不来了，如果更高档一些的也许会更厉害吧。。。 #餐饮# #美食# #美食记# #小吃# #特色小吃# #早餐# #食品# #鸡蛋# #奇闻# #奇葩# #你见过的奇葩事# #餐饮业定位#