中国汉堡让美国人输惨了！近日，00后留学生在杭州坐地狂炫汉堡，声称：“美国人为什么做不出来呢？美国人只会放肉饼和西红柿！” 最近杭州汉堡节上有个00后留学生火了，他一边狂吃中国汉堡一边说：“美国人为什么做不出来？他们只会放肉饼和西红柿！”这句话听着解气，但仔细想想，事情没那么简单。 中国汉堡确实花样多，梅干菜、腐乳酱都能往里塞，这体现了咱们“万物皆可融合”的饮食智慧。 美国汉堡确实比较固定，1/4磅肉饼加生菜番茄是标配，这是工业化生产的需要，但说美国人不会创新就太绝对了，麦当劳在全球市场也会因地制宜，比如在日本推出照烧汉堡，在印度做素食汉堡。 文化自信不是靠贬低别人建立的，就像钢琴和二胡，没必要非得分个高下，中国汉堡的创新恰恰证明了一点，好东西不怕改良，改良后可能更好。 那些嘲笑美国汉堡单调的年轻人可能没想过，他们喜欢的正是这种文化杂交带来的新鲜感。 留学生爱不爱国，不该用吃几个中国汉堡来衡量，真正的文化自信，是能向外国人讲清楚，为什么我们的梅干菜和汉堡能擦出火花？ 文明的交流不是你死我活，而是互相学习，共同进步，就像西红柿遇见梅干菜，两个都变得更美味了。 说到底，汉堡就是个吃的，没必要上纲上线，但透过这个小事，我们看到的是年轻一代对文化认同的新思考。 他们用夸张的方式表达自豪感，虽然方式可以更成熟，但这份心意值得肯定。