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祥云荟馆庭院餐厅:昆明老城中的野生菌盛宴,一口尽享云南风情! 在昆明市中心祥云街

祥云荟馆庭院餐厅:昆明老城中的野生菌盛宴,一口尽享云南风情! 在昆明市中心祥云街43附2号,祥云荟馆庭院餐厅悄然矗立,用23年的光阴沉淀出一份独特的美食记忆。三层的复古庭院里,老照片和木雕窗棂相互映衬,宛如将人引入一段烟火气息浓郁的往昔岁月。而当下正值云南野生菌的黄金时节,这里正在上演一场舌尖上的“菌子狂欢”。 野生菌盛宴:对自然馈赠的极致呈现 祥云荟馆的菜单上,野生菌无疑是主角。每一道菜都似一首诗,把云南山野的灵气与厨师的匠心完美融合。 🍄干椒红葱牛肝菌 浓烈的干椒香味与牛肝菌的肥厚鲜美相互交融,拌入热米饭的刹那,菌香、米香、椒香层层递升,是一种简单却直抵灵魂的满足。 🐟边镜油鸡枞焖江鱼 现场焖煮充满仪式感!江鱼的细嫩和油鸡枞的醇厚在砂锅中相互碰撞,开盖时香气四溢,鱼肉入口即化,汤汁拌饭堪称一绝。 🍄🍤黑松露滑蛋虾仁 金黄的蛋液裹着弹牙的虾仁,黑松露的浓郁香气点缀其中,是奢华与家常的绝佳平衡,每一口都是味觉的盛宴。 🍄傣味包烧杂菌 香茅、柠檬叶和小米辣的傣式调味,将多种野生菌的鲜甜发挥到极致。芭蕉叶包裹的不只是食材,更是一份来自西双版纳的热带风情。 🍄大刀厚切白葱牛肝菌 厚切的菌片保留了最原始的肉感,简单炙烤后蘸上特制傣味蘸水,酸辣鲜香在口中散开,大快朵颐的畅快之感令人难忘。 ❤️隐藏菜单:云南风味的细腻诠释❤️ 除了菌子,祥云荟馆的创意小吃和汤品同样让人惊艳: ❣️干巴菌生米炒饭:猫牙米的颗粒感与干巴菌的野性香气相互碰撞,火腿和青椒的点缀让每一口都富有层次。 ❣️鸡枞油卤饵丝:软糯的饵丝裹挟着鸡枞油的浓香,是昆明人记忆中的早餐味道。 ❣️见手青水晶饺🥟:透明如水晶的皮包裹着见手青碎末,蘸少许小米辣🌶️醋汁,山珍的鲜甜在舌尖绽放。 ❣️思茅甜笋炖老土鸡🐓:清澈的汤底中漂浮着嫩笋片,喝一口暖到心底,仿佛把春日的清新收纳于碗中。 ❣️鲜花摩凳粑粑🥞🥞🥞层层撕开,每一层都香气扑鼻入口奶香花香! 野生菌盛宴搭配见手青啤酒🍺蘑幻云南🥂🍻 ❣️时光与🎃味道的共鸣💞 祥云荟馆的魅力,不只在于菜品,更在于它承载的老昆明记忆。老式留声机、泛黄的老照片、木楼梯的嘎吱声……这里的一砖一瓦都在讲述这座城市的故事。食客们在此举杯,品味的不只是野生菌的鲜美,更是对云南生活的深情致意。 📍 地址:昆明市五华区祥云街43附2号 🍄 最佳季节:6 - 10月(野生菌当季) 💡 贴士:建议提前预约庭院座位,雨天漫步青石板小院,别有一番情趣。 若你憧憬云南的山野之味,又眷恋老城的慢时光,祥云荟馆庭院餐厅必定会让你不枉此行。这里,是昆明,也是云南;是味觉的狂欢,更是心灵的归宿。云南菌菇火锅店 昆明品质餐厅 昆明必吃餐厅