常吃花生的人血液更健康，是真的吗？大家好。常吃花生有五大益处，但需避免三种花生。 第一大好处，花生能显著改善造血功能。每周食用100克花生的人，缺铁性贫血风险下降了23%，这充分说明小小的花生在维护血液健康方面有着大大的作用。 第二，花生能促进血小板功能稳定，它富含维生素B12和叶酸，有助于红细胞成熟。研究发现，长期适量摄入花生的巨幼细胞性贫血患者，其血红蛋白水平得到显著提升，从而降低了相关血液病的发病风险。 第三，花生有助于调节凝血功能，其含有的维生素K和膳食纤维能维持凝血因子平衡。特别是中老年人群每周摄入超过70克花生，出血性疾病风险可降低18%。 第四，花生有助于改善血脂代谢。花生中45%为不饱和脂肪酸，有助于降低血液黏稠度。研究显示，参与者每天摄入20至40克花生，持续一年后，血栓形成风险明显降低。 第五，花生具有营养造血原料的作用，能辅助提升免疫功能，降低血液系统感染风险。花生是植物中锌元素含量较高的食物，对骨髓造血功能极为有益，有助于预防营养性血液病。 但是有三种花生不宜食用，第一种，发霉变质的花生含有黄曲霉毒素，会损伤造血干细胞，应立即丢弃。第二种，过度加工的盐焗或糖渍花生不推荐食用。建议选择原味生花生，以充分吸收其益处。第三种，根据中国居民膳食指南，成年人每周食用坚果量应控制在50至70克，即每天约15颗花生。适量食用花生有益血液健康，但过量则可能增加消化负担，反而影响营养吸收。 大家都了解了吗？