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朋友送了我一些从印尼带回来的麝香猫咖啡[喵喵],我作为咖啡爱好者,来点评一下!久

朋友送了我一些从印尼带回来的麝香猫咖啡[喵喵],我作为咖啡爱好者,来点评一下!

久闻猫屎咖啡的名气,虽然平时习惯了意式,但是换豆子的话,意式的初期调磨,为了达到精确的萃取其实是比较损耗豆子的,舍不得[喵喵]。而且意式压力萃取本身其实不是很挑豆子,所以最后还是手冲美式吧。

首先就是打开里面看不到想象中的猫屎 [doge],其实和正常豆子看起来一样,还是很干净的。(有点小失望是怎么回事[二哈])

喝起来嘛,没有屎味!没有屎味!没有屎味!点评结束。

正经的来说,甜感和回甘都很高,应该是我喝过甜度最高的了,苦味基本没有,微微有那么一点水果的酸味但不明显,醇厚度不高,整体形容是偏甜的熟透的水果味,不是偏酸的水果,打分的话:

甜度:5

苦感:0.5

酸:1.5

醇厚:2

巧的是和日常的口粮豆:Manner Blend门店同款意式深烘的风格有那么一点点像。Manner的这款豆子也是甜感比较高,苦和酸几乎与猫屎咖啡相反,醇厚度更高一些,整体比较黑巧味,打分的话:

甜度:4

苦感:2

酸:0.5

醇厚:4

咖啡[超话]