二战时，德国的U艇内部限制了食物储存。而为了能多装点好吃的，潜艇兵可以说是见缝插针，除了柴油机舱和控制舱之外，能塞的都塞上了，什么天花板挂香肠，床铺上面挂腌肉都是常规操作。甚至还有厕所客串成了食品仓库…… 卡尔·邓尼茨1891年出生在柏林附近的格吕瑙镇，二战爆发前，他已经是海军中坚，1939年担任U艇部队指挥官，推行无限制潜艇战，导致大量盟军船只沉没，也造成不少平民伤亡。他的两个儿子都死在U艇相关行动中，一个1943年随艇沉没，另一个1944年在鱼雷艇上阵亡。这家伙到1943年升为海军总司令，推动U艇生产每月达到30艘，但忽略了盟军技术进步带来的威胁。1945年希特勒自杀前指定他继任，他短暂当了德国元首，下令投降，但那时候德国已经败局已定。 邓尼茨的海军生涯充满争议，他从一战潜艇指挥官起步，到二战主导U艇战，战术上确实有两把刷子，但也直接导致了数万水手丧生，包括他自己家人。他在纽伦堡审判中被控战争罪，判了10年牢，1956年出狱后隐居在汉堡附近的小村子，写了两本书回忆生涯，但没否认U艇战的残酷性。直到1980年死于心脏病，他的墓地很简单，没啥军事荣誉。搜索资料显示，他推动的狼群战术初期击沉盟军3600多艘船，但后期损失惨重，785艘U艇被毁。 德国U艇内部空间小得可怜，食物储存是个大麻烦，水手们得想尽办法多塞点东西进去。出航前，他们从仓库运来肉类224公斤、香肠108公斤、肉罐头2180公斤、鱼罐头150公斤、新鲜土豆1750公斤、其他蔬菜1555公斤、柠檬416公斤、新鲜水果300公斤、鸡蛋270公斤、黄油50公斤、奶酪115公斤、咖啡60公斤、茶叶3公斤、牛奶784公斤、新鲜面包456公斤、罐装面包660公斤。这些东西得仔细摆放，主要放在船头、船尾和电池舱，目的是平衡艇身重量。通道必须保持通畅，不能妨碍通行。面包和腌肉常放在吊床上，多余的香肠和火腿塞进空鱼雷管，指挥舱顶部也挂满香肠。易变质的肉和罐头放储物室和冰箱，厕所有时也用来存罐头和水果。每天有专人称重消耗品，调整位置保持平衡，所有东西用绳索固定，防止攻击时乱飞。补给艇XIV型偶尔提供新鲜面包，因为有烤箱，但艇内湿度高，通风差，新鲜食物很快就坏，只能靠罐头和维生素维持。淡水短缺，水手们不洗澡不刮胡子，回港时一副邋遢样。搜索权威资料显示，这种见缝插针的储存方式是常态，因为U艇任务长达12周，伙食标准是德军最高的，但环境恶劣导致食物变质快。 U艇伙食一日三餐，早餐有咖啡、面包、黄油、果酱、奶酪、鸡蛋；午餐包括扁豆香肠汤、猪肉、土豆、蔬菜、水煮蛋、酸菜；晚餐是茶、冷肉、面包、火腿、各种香肠。不是每天全吃，通常选四五样轮换。面包容易发霉，水手们切掉坏的部分吃剩下的，超过四周就换罐装面包，定量供应。饼干作为备用，但长期吃会消化不良。偶尔击沉商船，能打捞鸡猪改善伙食，甚至诱杀北极熊烧烤。厕所当仓库听起来恶心，但现实就是这样，优先保证食物。艇员们还有香烟和酒配给，算奢侈品。厨师在狭小厨房操作，热水冷水供应有限。资料显示，U-505艇有两个厕所，一个初期存食物，全程不洗澡。补给船提供燃料和食物，但很快变质。U艇部队待遇高，连续作战三个月有一个月带薪假，回基地能喝酒娱乐，但危险性极高，大部分水手没活到战后。邓尼茨两个儿子都死在艇上，凸显风险。 二战后期，U艇战役从辉煌转向惨败。1940到1942年，狼群战术击沉盟军超过3600艘船，总吨位1400万吨，牵制大量资源。1942年损失高峰，盟军沉没615万吨，但1943年5月“黑色五月”损失43艘U艇，邓尼茨被迫撤回艇队。盟军雷达、声纳和破译恩尼格玛密码技术进步，让U艇难以隐藏。深度炸弹和刺猬炮有效打击，空中侦察覆盖中大西洋“黑坑”。U艇转向中央大西洋和加勒比，但损失增加，到1944年法国基地丢失，艇队撤到挪威，行动受限。1945年5月，最后几艘U艇被击沉，222艘自沉，174艘投降，大多在“死光行动”中销毁。整个战役，德国损失1133艘U艇中的782艘在atlantic，41000名艇员中30000人丧生。盟军胜利确保补给线畅通，支持诺曼底登陆。邓尼茨的策略初期有效，但忽略技术差距，导致失败。 战役结束标志德国海军崩溃。盟军船厂产量超过3800万吨，远超损失。U艇后期用呼吸管和电艇尝试反击，但太晚，效果微弱。邓尼茨在纽伦堡被判10年，罪名包括无限制潜艇战和不救助幸存者。他坐被告席听证词，辩护提到盟军类似做法，但仍获刑。1956年出狱后，住在阿姆勒小镇，写回忆录《十年二十天》，承认U艇战对盟军威胁大，但也造成己方重创。