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有没有发现,现在去饭店点菜 ,千万不要点耗时时间太长的菜,因为都是预制菜。 比如

有没有发现,现在去饭店点菜 ,千万不要点耗时时间太长的菜,因为都是预制菜。 比如肘子,烧鸡,梅菜扣肉,红烧肉等这些菜需要很长的制作时间,但是一会服务员就给你端上来,哪肯定是预制菜,因为现做得多少时间? 再就是丸子和豆制品等等都是提前配送的, 但是一般青菜绝对都是现炒,比如扒油菜,炒蒜苗,辣炒土豆丝,炒合菜等。海鲜水产类都是现做的。比如炒花嘎,油焖大虾,酸菜鱼必须是现做的。再就是各种汤类,比如鸡蛋汤,紫菜汤,都是当时做的。 所以去饭店点菜也是一门学问。 你去饭店都是点什么菜?怎样拒绝预制菜?

评论列表

多俊
多俊 3
2025-07-23 10:17
饭店的预制菜可以称为预备菜因为烹饪时长需要提前1天预备,可能存放1~5天,工厂出来的菜可能存放几个月
半生缘
半生缘 2
2025-07-23 07:41
还有一点,尽量点需要过油炸的,外面的菜基本不会认真清洗,过一遍油炸,多少还是有点效果的
半生缘
半生缘 2
2025-07-23 07:42
还有一点,尽量点需要过油炸的,外面的菜基本不会认真清洗,过一遍油炸,多少还是有点效果的
半生缘
半生缘 1
2025-07-23 07:41
还有一点,尽量点需要过油炸的,外面的菜基本不会认真清洗,过一遍油炸,多少还是有点效果的