《扫毒风暴》有个问题:
为啥K哥不让卢少骅交出制冰配方呢?
网友们神评论:
“我也接受九年义务教育了,考不上清北,是我不想去么?”
“菜谱配方给你了,你就能做出和五星大厨一样的味道么?”
的确如此,可以逼卢少骅给出配方步骤,但偷不走卢少骅那充满化学天赋的脑子。
在制作过程中,温度,配制手法,环境变化等一系列不稳定因素,都需要一个特别懂化工知识的人,实时去把控。
而在当时,能做出98%纯度的,只有卢少骅。
会理论,和会实践,是两码事。
你说是不是呢?
《扫毒风暴》有个问题:
为啥K哥不让卢少骅交出制冰配方呢?
网友们神评论:
“我也接受九年义务教育了,考不上清北,是我不想去么?”
“菜谱配方给你了,你就能做出和五星大厨一样的味道么?”
的确如此,可以逼卢少骅给出配方步骤,但偷不走卢少骅那充满化学天赋的脑子。
在制作过程中,温度,配制手法,环境变化等一系列不稳定因素,都需要一个特别懂化工知识的人,实时去把控。
而在当时,能做出98%纯度的,只有卢少骅。
会理论,和会实践,是两码事。
你说是不是呢?
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