【#株洲硼砂肠粉案吓惊街坊#：楼下那家肠粉还能吃吗？专家解读】7月29日，湖南“株洲警事”发布一则通报，当地茶陵县一家肠粉店的店主黄某，被查实在制作肠粉的米浆中，长期非法添加有毒有害物质——硼砂。其目的是让肠粉口感“更筋道、更好卖”。 对此，部分广东网友担心，楼下天天吃的那家肠粉店还能吃吗？

广东食评家劳毅波接受羊城晚报“记者帮”采访时认为，广州食客对肠粉的要求是并不是“筋道”，而是口感软滑、有米味。因此广州肠粉店放硼砂的可能性不大，但也不能完全排除。他表示，要达到口感筋道的目的，可以添加适量食用淀粉，不必使用对人体有害的硼砂。（[原创]记者：林翎；实习生；郑宇；编辑：郑宗敏；审签：谢杨柳）