为何在成都，很少能够遇到自然熟透的西红柿？超市或者市场售卖西红柿大部分都是硬邦邦的西红柿。这种西红柿一般在冬季比较多，因为冬天天气冷的原因，西红柿都是大棚里的产物，自然熟条件不够，半生半熟就上市了。但现在却是蔬菜和水果出产的旺季，西红柿自然熟比较容易，等熟透了再摘再买，应该不是啥问题，为啥现在市场售卖的都是这种硬邦邦感觉没熟透的西红柿呢？有人说，这是专门为了长期保鲜而研究出来的新品种，本身就是硬的，这种西红柿看着挺好看，但一点都不好吃，尤其是生吃，简直跟小时候吃的自然熟西红柿没法比。