合肥市城隍庙1986年开业,人流量极大，盛况空前。 我那时刚18岁，每个休息日，必去城隍庙。感觉只要是城隍庙做生意的，都是有钱人，羡慕的不得了，有一种想做生意的冲动。可惜自己也没那个勇气辞职做生意，国企那时候是铁饭碗。 这里云集了众多商户，以服装批发门店为主，后来沿街商铺越来越多，摆摊零售初具规模。节假日时，市场内更是人山人海，最高峰时容纳近10万人，那种繁华的商业气息现在看不到了。 城隍庙的特色小吃里，有一位卖蚕豆的老人家，黄家源，他出生于1931年。 上世纪70年代末，黄家源在安庆路粮站旁补鞋，同时尝试煮蚕豆售卖。 80年代初，合肥城隍庙建成后，他“移师”城隍庙，有了专门的门面，生意越来越红火。 他头戴三角帽，独特的吆喝声“一毛嘞，吃热的”成为了老合肥人独特的记忆。1987年，他的蚕豆在首届合肥市传统风味小吃展销会上获得一等奖。 记得那时候城隍庙去必吃他家的蚕豆，便宜又好吃。刚出锅的五香蚕豆冒着热气，剥开外壳，豆肉饱满紧实，带着浓郁的五香料香，咸淡恰到好处。嚼在嘴里粉糯入味，那股子鲜醇从舌尖蔓延开，连壳上的汤汁都忍不住嗦干净，一口一个停不下来，到现在想起来还回味无穷。 合肥城隍庙大家还能记得曾经“的一毛嘞，吃热的”，蚕豆大王的情景吗？
