“太给中国长脸了！”浙江，21岁女大专生为了证明自己，不比本科生差，竟然决定参加国际烘焙师大赛，最终，她成为中国唯一女烘焙世界冠军，她分享自己的成功秘诀：5年揉面上万次，每天训练12小时。网友：行行出状元，并不只有本科才能出息人！ “每个行业，只要付出努力，就有机会发光！”当双手捧起国际烘焙大赛的金色奖杯时，包佳千的名字已经深深地刻进了我国烘焙史册！年仅21岁的她，以大专生的身份，向世人证明，学历并不代表一切！ 国际赛场上，她力压七国选手，成为我国在UIBC国际青年烘焙师大赛，53年历史上首位女性冠军。然而，谁又曾想到，多年前，她曾因高考失利，从而一度悬停在人生的十字路口，进退两难！ 据了解，包佳千从小就喜爱舞蹈，也曾立志考入艺术学院，那时的她，能在舞蹈领域深入发展，便是唯一的梦想！然而，中考的分数却使梦想“折翼”，幸而，在父亲的鼓励下，她再次基于自身兴趣，选择了浙江某技师学院烘焙专业！ 自那以后，学校的实验室便成了她的第二个家，每天近乎12小时无休止的训练，五年间揉面超过万次，实验室里堆积的面包，成了最好的见证，由于面粉侵蚀，她的手上曾同时带有7处伤口，但这并没有使其放弃前进的脚步！ “她是我见过的最努力、最坚强的女孩！”学校的老师曾对此连连赞叹，想当初，当亲友听到自己报选的学校时，要么劝其复读，要么便是一阵冷嘲热讽：如此学校，将来能有什么出息！ 但事实却狠狠地打了他们的“脸”！国际赛场上，数小时后，当包佳千的作品揭晓的那一刻，所有人为之屏息——三星堆遇见高铁！将古老中国文化与现代科技相结合，无论是创意还是视觉表现力都绝无仅有！ 整场比赛，面对写满外语的机器，她只能凭借外观辨识其作用；6小时连续操作滴水未进；面对超高烤箱，面对重达十余斤的模具等，她独自承担！比赛完成时，长时间的操作，她的手连续十分钟仍在不停的颤抖！ 她用自己的实际行动，彻底击碎了“职校生无前途”的冰冷标签，更颠覆了烘焙行业“女性体力不足”的偏见，她用自己的青春热血揉捏出了梦想的形状！ 包佳千的故事既让人振奋，又让人敬佩。正如她所言：人生的赛道不止一条，只要肯努力，每个行业都能有一番广阔天地！ 对此，不少网友表示：现在的社会，上大学绝不是唯一出路，如果能掌握一门手艺，绝对不愁没饭吃！只要手艺在，到哪里都能有很好的就业机会！ 对此，您是怎么看待这件事的呢？ 信息来源： 北京日报|《中国首位女烘焙世界冠军！5年揉面上万次，每天训练12小时》 中国妇女报|《中国唯一一位女烘焙冠军：五年揉面上万次》 文|梅林 编辑|南风意史
