这道菜真的太太太下饭了!!!
梨聊美食
2025-08-16 02:01:21
姐妹们,成都的气温直升40°,在这么燥热的夏天,开着空调,来一口酸辣开胃解腻的酸汤肥牛。真的是太巴适了。做法简单也家常,但做出来真的是巨下饭。喜欢的姐妹可以试一下。
🌶️食材:肥牛,金针菇,莴笋,粉丝,金宫酸汤肥牛调料
👩🍳做法:
1⃣️准备一些肥牛卷,一点金针菇、莴笋切丝、粉丝泡发备用。再切入一些青红辣椒碎、蒜末,葱花,再来几粒白芝麻,花椒。
👍最主要的是来一袋金宫的酸汤肥牛调料,有这个肥牛调料,其他的佐料都不用,就能做出巨好吃的酸汤肥牛。作为一个四川人,大家应该都知道金宫,它是一个32年的老品牌。用心打造国民调料,麻辣鲜香一包搞定。想要好吃又方便的调味品,认准金宫就对了。而且,他这个酸汤肥牛是90天腌制的四川特色泡菜出酸,酸味柔和不呛喉。和普通的黄灯笼椒做出来的酸汤肥牛味道是不一样的。这款调料还是零添加防腐剂,鸡油炒制,不添加一滴水,是真正可以喝的黄金底汤。家里老人小孩吃着也放心。
2⃣️起锅烧水,水开,将肥牛卷烫10秒钟,捞出,再起锅放入一点食用油。将准备好的金宫酸汤肥牛调料炒香,加入水,烧开。放入素菜烫熟。捞出到碗中,锅里留底汤,将肥牛卷再烫10秒钟,和汤一起倒入碗中。放入青红辣椒、蒜末、花椒、葱花、芝麻,淋上热油即可开吃,这样做出来的酸汤肥牛卷真的是巨好吃,喜欢的姐妹可以试一试。
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