这下出名了 全国人民都知道了 全红婵想瞒也瞒不住了，那就是全红婵哥哥，在厨艺比评赛淘汰后，他的那份对食材笃定，被所有人都看到了。
全哥哥在厨艺比拼中，做了份自己拿手菜一湛江白切鸡，谁料，评委与岳云鹏直接说肉不嫩，给PS掉了。
面对评委的淘汰，全进华说：“我承认，用180天的走地鸡做的白切鸡，口感上的确，比不了30天出笼的鸡，肉嫩，但这些并不是你们否定我的理由！”
你用那30天，60天童子鸡给我，我都不要的。
话一出，立刻赢得广东网友一致好评，甚至还有广东网友说，白切鸡来源是以湛江白切鸡为主要标准的做法。
这下就明白了，全哥哥不是不懂白切鸡如何做到嫩，而是他不愿丢弃广东人土生土长，做白切鸡的那个源滋源味的根。
输了又如何，背后还有千万个同乡撑着，全哥哥这份对故土味道的笃定，与全红婵对跳水事业的笃定，是不是同样让人佩服？
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鱼乐
一个月都不吃一次粤菜的外省人来评判广东的白切鸡，这不是搞笑吗？
草莓 回复 愛π~浪漫的蕾丝不过是点缀 09-06 19:50
所以你没吃过就代表一整个广西都没吃过 他一个不太了解白切鸡的就代表一整个北方 笑死了
愛π~浪漫的蕾丝不过是点缀 回复 09-06 19:23
我还真没吃过肯德基或是麦当劳的东西
玉树临风
你让一个不喜欢白切鸡的北方人去做评委实属荒唐，如果鸡上面铺一层辣椒他就让你过了[捂脸哭]
用户17xxx06 回复 09-06 17:28
归根到底，评委资历少
平头哥的凝视 回复 09-06 22:05
不好吃跟不懂是一码事[哭笑不得]连原材料都不懂，如何谈好不好吃？？？
深山老林
岳云鹏就一个端菜的也能当评委？
快到碗里来 回复 09-06 15:05
娱乐比赛而已
用户79xxx00 回复 09-06 18:01
你当评判就必须要知道这种食物的用料和做法，否则就是纸上谈兵，比如你说的深井烧鹅没有配料吃也是一样没有啥味道，大众口味也是一个地方一个味，中国地大物博，美食众多，各有所长，你说岳云鹏适合点评白切鸡吗？
成哥
想起某个唱歌打分的节目，请张学友去上台唱，张回应：一群歌都唱不好的人（甚至是不会唱歌的）做评委给我唱的歌打分，太夸张了！
用户10xxx48 回复 09-06 05:55
小刚也是，生病复出后，在一个节目里被一个偶像组合出道的做评委评价，都不知道节目组哪来的底气敢这么搞的[哭笑不得]
三吉风舍 回复 09-06 13:48
你记错了，张学友不会这样说，说这话的那个人是太子基
友友
粤菜你让北方人来做评判，那么重口味的人，粤菜的精华他们品得出来吗？
香蕉配芥末 回复 09-06 11:34
不是东南西北，你看看这节目评委都神马东西？
植4爷 回复 09-06 08:38
周晓燕什么鬼？能跟郭晶晶比。
wangranpa
岳运鹏他懂个屁还做评委呢
用户10xxx28 回复 09-06 12:54
至少比你强。不服你就也上春晚。国家认可的。你也来一个。别眼高手低。他成功不是躺来的。
用户15xxx73 回复 用户10xxx28 09-06 21:34
全哥也比你强，不服你就去当评委，别眼高手低，别人家族出冠军不是捡来的
用户16xxx20
找个戏子做评委，难道浙江卫视没有人了？
麒麟乖张 回复 09-05 01:14
戏子无情，所以他代表不偏不倚！哈哈哈
用户17xxx44
浙江卫视吃相太难看了
Abner 回复 09-06 15:30
不懂又爱装[抠鼻]
Abner 回复 09-06 15:29
你算什么东西？还要你来认可？上来就这不行那不行的，你家乡不用调料就能做菜是吧？追着生的啃？你是日本人？
天道酬勤
岳云鹏只不过是劳仔，鸟屁不懂个，知识素质也垃圾存在！
～rcf 回复 09-06 00:07
你这上来就骂人 你有素质？
用户10xxx80
北方人是吃不习惯两广人的白切鸡。因为两广人要有鸡味
江西658技术师
这些狗东西也能当评委？？笑死我
用户16xxx31
当年陈发科（陈氏太极拳第九代传人）在上海体育馆演式陈式太极拳二路炮捶，在场裁判竟然目不识丁，都说陈发科演示的不是太极拳。今天让不懂广东白切鸡的人坐在评判席当真是可笑可悲。
～rcf 回复 09-06 00:08
知道啥叫国宴大师吗 会没吃过粤菜？
用户17xxx77 回复 ～rcf 09-06 11:03
还国宴大师，一个连各地菜本质都不知道，或者说昧着良心，为两个钱就任由剧组摆布的人也好称大师，对，岳云鹏是大师！
华仔
广东菜应该让广东人来评吧？全国难道没有厨师协会的人发声吗？
落英香如故
一个说相声的当美食评委，中国人怎么了，都这么爱玩跨界吗？不懂什么叫隔行如隔山吗？
吴岩峰
[赞][赞][赞]
用户10xxx39
叫真正的厨师没有收视率！
郭大侠
选白切鸡就难讨好这些人了！做嫩了他们会说骨头冒血，不熟，做熟了他们说老！
黑过墨豆
本来就不应该去参赛，估计是想要流量。每个地方的人都有自己的口味，这根本无法评
用户12xxx79
让一个说相声的去评厨艺？是当观众都是沙币？！
用户15xxx77
岳公公小学文凭，纵横四海八荒
站在山顶看世界
只要去了广东，白切鸡，豉油鸡，烧鸭，烧鹅，烧腊，原味汤粉，猪杂汤粉，鱼头粥，虾饺……必吃[爱心]，吃在广东，此话不假
忘我 _
岳肥只配吃30饲料鸡
小天使 回复 09-04 22:21
错，别人从不食鸡，只食嫩草。
用户16xxx55
可怜，有些人一辈子不知鸡味，只吃了调料味的禽肉
陈。。。 回复 09-06 18:51
他们不是广东人，只是喜欢肯德鸡垃圾食品惯了，不用搭理他了！
过好小日子
岳肥他也配做评委？而且还是正宗的白切鸡。
周公鄦夢 回复 09-05 09:07
只配食aa鸡
用户10xxx23
什么东西都能当评委啦！
真理越辩越明
广东人破防了。广东菜天下第一。
Jon
你喜欢你去吃呀，反正我也嫌广东走地鸡做白切鸡太老不喜欢那个口感。广东走地鸡炖鸡汤还不错。
忘不了 回复 09-05 09:09
市场上的嫩鸡做白切鸡肉质松散，肉里一股不知道是饲料味还激素味，真难吃！白切鸡用半年以上的土鸡走地鸡，肉是真香。冬天打火锅不用放什么底料，鸡汤鲜香，肉质紧实好吃[666]
日月如梭 回复 09-05 08:55
你只适合吃速生鸡
夏末秋初
评论区多数人都是偷换概念，智商简直堪忧！！！我说的，评委淘汰的全进化的白切鸡，又不是否认白切鸡 还有，如果全红婵哥哥的厨艺真的高的话，粤菜大师傅一个月工资1.5万应该有吧 家里还会那么穷吗？ 难道广东粤菜馆的老板也都不懂粤菜吗
用户10xxx71
应该做一道辣子鸡给他们评
错不回头
怎不找个喜欢吃臭豆腐去当评委
小古君
如果是蔡澜来做评委就通过了
周公鄦夢 回复 09-05 09:08
刚去不久。
用户10xxx84
跟孟美岐点评小刚一样的
～rcf 回复 09-06 00:10
你可拉倒吧 岳云鹏不懂做菜 全进华就是厨师了 还不是靠自己妹妹赚流量的网红 说白了他就是做的老了
吳丶
咋的不能说全吗？你们都看节目了吗？就一个岳云鹏是评委吗？还不是因为人家有流量，抓着人家说事？全红婵的哥就不能淘汰？
亮剑
一个说相声的，只会吃饺子当评委，不是浪费两广的白切鸡让他试
“谭”笑风生
其实这是饮食文化的差别，就比如一个广东人邀请做四川火锅的评委，他来一句：这火锅太辣了，淘汰。我看整个四川饮食都过来骂人了
像猫的狗 回复 09-05 07:30
人家可没那么小心眼，只是点评了全进华做的不好又没说白切鸡这道菜不好！何况点评的还是周晓华大厨！一个村厨没没人能点评了？？周晓华能一个在上海打了几年工的人居然能代表白切鸡最高水准了
风中的抛物线
其实你们都歪曲了厨艺比拼，白切鸡很考究厨艺，湛江鸡本来就是用腌鸡，煮久了就会导致鸡肉变得很硬。很明显全的厨艺并不到家，所以人家评委完全没毛病。不要厨艺不行就说食材。
春来了
全妈全爸教育的好，孩子们踏实做人做事，爱谁谁，我们不求大富大贵，我们只想对得起自己的良心，赞赞赞
MY
有个女顾客让四川厨师回锅肉不放辣椒，厨师宁愿不做[哭笑不得]结果遭女顾客投诉了，结果厨师还是不做[红脸笑]
用户47xxx08
现在节目就喜欢叫一个外行的去评论一个内行的！
～rcf 回复 09-06 00:11
你们广东不会没厨师了吧 全进华这就是内行了 合着国宴大师是个外行咯？ 你们广东粤菜大师扛霸子 也不敢说周晓燕是外行吧？
小猪祺祺
30天的鸡在两广只配喂狗
洲哥
淘汰很正常，淘汰理由很勉强，厨艺不行可以回去好好练，但180天的鸡我相信是好鸡。评委们如果拿食材来说事，那他们只适合吃40-50天出笼的饲料鸡。
三拳打死一只大老虎 回复 ～rcf 09-06 07:11
180天的鸡本来就韧，不可能有嫩这个字！
～rcf 回复 09-06 00:12
从头到尾都没说鸡不好 只是说他煮的不够嫩
荷塘悦色
希望岳云鹏低调点，不要参加自已认识外的无聊话动，好好想想自已也基靠嘴皮子油嘴滑舌起来的苹根，不懂千万不要乱发言
用户15xxx47
评委除了专业就是名气，你找一百个超级厨师，加起来没岳一个的知名度高，他说了啥就有话题。专业水平大多数人都没端过盘子，当过服务员吧，起码是相关专业出身。而且觉得什么好吃的发言权，每个人应该是平等的吧。不像点评赵雷，小刚的那种煞笔那么离谱。而且厨师嘛，你也不能说有个跳水好的妹妹就肯定把菜做的特别好。
再干三年
岳岳直观的说了他的感受，没错。全哥哥细心的做了他的菜，没错。只是卫视搞了一个地域不同问题，卫视要的是流量。大家吵翻天，正好为他引流。
不想说
主要是现在好多人都注重味道，不注重品质。不求真材实料，不求原汁原味，只要五味俱全，就是他（她）的最爱罢了。
AAA
这250垃圾桶岳云鹏！！一个18线半！的演员！！。 也敢来做，食神大赛（砖）家！！！这回你不用做演员都红了！！
用户10xxx91
让一个吹牛皮的人来做评判，还是评广东白切鸡，他懂白切鸡的精髓吗？
用户17xxx85
岳云鹏属于山猪吃不了细糠
用户10xxx25
做白切鸡最好的师傅是中国足协！
风继续吹
牛鬼蛇神属这年代多，且狂[捂脸哭]
TWRJ
你们看评委的水平咋样？
用户10xxx71
把饺子当美食的人来评论白切鸡简直就是笑话
用户86xxx56
岳云鹏这个外行干什么评委，赶紧滚蛋
用户15xxx47
一方水土养一方人，在广州，海南，吃的正宗的白切鸡确实是那种有嚼劲的，骨头上带血的，有嚼劲，有鸡肉的原味的。好不好吃就是个人口味了。
别逼我挂刀
广东人破防了，至于吗？折耳根不好吃人家四川也没破防啊，豆汁难喝北京人也没破防啊
用户17xxx02
这些评委大多都不是专业的厨师，完全凭个人喜好做评论是不可取的。嗜甜和嗜辣的食客对于同一道菜的评价能一样吗
^_^
拿个几十斤的鸡做白切好吃才怪啰，白切最好是毛重三斤左右的那种[并不简单]
猪大帅
可以淘汰。但是不能用30天出栏的鸡来侮辱我们。
嘿哈 回复 09-06 01:13
30天的鸡是全输急眼了自己说的，人家评委可没说
小日子核污排海无耻
凭本事拼吧，把妹妹的毅力学过来养活自己总够了
9261058
一个北方人怎能评价南方的白切鸡？我们吃的鸡骨头里面还带血水的，这样才正宗。让他们评价，这是笑话。
159
找个专业厨师做评委，还说得过去。找个戏子当评委，他自己都分不清楚什么是什么，真搞笑
咖啡屋
评判标准都不一样，地域不同口味当然不同。中国人去吃印度、泰国美食也觉得很多特难吃。两广的吃河南的咸豆腐脑和部分面食吃法也觉得难吃，一样的道理。
159
扮傻博同情，就那相声还年年是春晚，对我来讲就是垃圾
梦幻人生
只能说明评委和岳云鹏根本就不懂
用户10xxx58
北方人不就是馒头大蒜咔咔整嘛，他们那里懂白切鸡的味道！我们讲究的就是新鲜原味！
用户10xxx40
一个坑？粤味北评？
秦始皇
评委应该是想吃童子鸡
平凡的打工仔
一个无耻相声演员做美食材判真的脑子进水了
情殇落叶
严重怀疑周晓燕这个淮扬菜大师的头衔是用钱买来的
李忠盈
评委是电视台为广告找的，没牌者，应该是湛江都不知，来评湛江特菜鸡了，真没三两三，找个乞丐来评什么都是香的。
大家好
这些评委懂个屁。
寒风
广东白切鸡，确实很好吃
疾风
又捅了华南F3的肋叉子了？？
心中有曲自然嗨
天下皆知，美之为美，恶已
用户12xxx31
这样的评委，你就不应该去，一个说相声的去做美食评委，而且是一个不懂粤菜的评委，这和一个普通人穿上大白卦去为病人开药有什么区别。搞笑。
金刚安防 刘尹
都在骂岳云鹏，这让我想起了当年那个救小孩的男的，以身入局。
能量包
在它眼中馒头才是天下第一美食！！在两广连猪都比它董白切鸡的美味！！！
孤独的狗狗
自信没问题，但自大就可怕了，格局也就小了！就像豆腐脑一样的咸甜之争，不还是该怎么吃怎么吃。
remember
来了就是认可全国性评比，就要接受其他地区人的口味选择。既然做的是传统小众地方菜，那也应该有这个心理准备。不是每个人都喜欢一个口味的。这点格局都没有，那真是。。。哈哈
林月孤高 回复 09-06 12:03
这话应该对评委说，评委不应该对各地常见食材和做法有全面认知并公平对待吗？
Nova
评论区果然都是些智障，人家说的是他做的老了，不是指走地鸡老了，有人把全红婵哥哥节目里做的白切鸡截图发出来说是自己做的，你猜怎么的，一堆广东网友评论说，你这白切鸡做的，肉眼可见的老、柴[得瑟][得瑟][得瑟]
用户15xxx47
魔兽世界论坛
睁开眼睛就是天亮
高端的食材现在不那么容易吃到了。
方兴未艾
这次必须力挺广东白切鸡
Dr-Liu
岳不是专业人士，他从自己的口味出发。周是淮扬菜大师，他从专业角度点评。2个人都说不好吃，难道就不可能是因为全做的确实不好吃？？不能因为他是奥运冠军的哥哥，他做菜也得第一吧？？
淡定人生
粤菜是一大菜系，河南就是胡辣汤…
Y4j
做自己拿手的没问题，问题是比赛做大众一点的更好
SUN
我是北方人，但是岳云鹏确实不适合做饮食评委。非常sb
快乐一生黄建伟
岳云鹏是不是毕球了
用户43xxx40
这是一人得道鸡犬升天？全家都进娱乐圈来了？[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
奔驰马
白切鸡是甜而香，不是嫩。瞎bb
小黑 回复 心太软 09-05 15:42
所说的甜是鸡的香甜，就是鸡本身的香甜味，这都不懂，继续去吃激素鸡吧
心太软 回复 09-05 13:33
甜的？？更难吃
柴圆滚滚看NBA
30天的鸡是能吃的吗，我看评委是吃鸡饲料长大的吧，
庆 余年
没有全红婵谁认识他？
亚彩
岳云鹏跟那些评委懂个屁，不懂吃鸡的人让一个北方人去做评判，好意思。
嘿哈 回复 09-06 01:15
那全为什么要跑北方参加节目呢？
修心养性
说真的每个地方都有自己的特色，好和不好很难界定！就当是一次娱乐吧！第一第二谁会服谁？总有不服的，最好不要比了！
人情淡薄如纸
美食大赛让一个垃圾去当评委 都不知道那些人脑子里面全是水吗 没有洗衣机 自己多甩甩头 也不至于做出这么愚蠢的事情来
用户10xxx91
其实白切鸡好不好吃跟嫩不嫩没关系。主要还是看个人喜爱。我就吃不惯白切鸡。
源来如此
各位广东喷子！如果没有他妹妹，他有什么资格参加这个节目？不是埋汰人，村厨和星级厨师相比较，就是对人家星级厨师的侮辱！也就你们这样的“井底之蛙”才能喷的出来！世界很大，麻烦你们从树上下来走一走，见识一下！
jerry
我是北方人，我也喜欢皮脆肉有嚼劲的。
用户11xxx52
岳云鹏有什么资格评论，弄些什么乱七八糟的人当评委，这不是乱弹琴吗？
用户10xxx59
因为所谓正宗，就不可以不喜欢吗？