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爱吃茄子的千万不要错过这道菜。茄子吸满了酱汁,软乎乎的~带着酱香和微微...
无敌手薛学
2025-09-05 17:04:20
爱吃茄子的千万不要错过这道菜。茄子吸满了酱汁,软乎乎的~带着酱香和微微的辣,妥妥的下饭菜!连炫三碗都停不下来! 准备食材: 茄子,葱花,蒜末,小米辣 操作步骤: 茄子滚刀切块,加盐腌制10 分钟,清洗干净,捏干水 分 2再加入淀粉抓拌均匀 3油热倒入茄子炒软 ④加入葱蒜,小米辣,豆瓣翻炒出香味 6再加入料汁:2勺生抽,1勾蚝油,1勺糖,1勺淀粉,适量清水 翻炒均匀收浓汤汁,撒上葱花即可起锅!
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