今天去参加了SpainFoodNation SUMMIT，这场由西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）和西班牙农业渔业和食品部（MAPA）共同举办的活动，从早上的分享会一直到下午的美食美酒开放日，感觉像回到了西班牙，多样风味里，藏着记忆中的海风、文艺与建筑，还有那贴合中国胃的美食美酒。
先是听西班牙驻华使馆的参赞们聊，才知道伊比利亚火腿、蓝鳍金枪鱼，咱们中国市场的占有率居然都是99%-100%！还有西班牙出口里，有34%都到了中国，这贸易往来的紧密程度，真的超出我之前的想象。
而且天猫、红薯🍠、抖、京东、微博这些平台，现在都是他们重点推广的阵地，想让更多人爱上西班牙的美食美酒。
这次不光带着大家熟悉的火腿、猪肉这些美味，还有西班牙橄榄、酒、樱桃🍒之类的做更多融合推广，让经典风味玩出新花样。
到了鸡尾酒会，可算能亲口尝尝了。
不同品种、调味的西班牙橄榄搭配酒的香气一入口就很特别，现切的火腿咸香可口，还有其他不少美食，像是在和西班牙的风土人情对话。
从这些美食里，能真切感受到西班牙文化和咱们中国的连接，还挺有意义的，也希望我们都可以在更多领域选购到更多也更丰富的西班牙美食。后续还有更多精彩活动，大家记得关注呀～
