西贝老板贾国龙：不满意可以不来！馒头21块、凉皮65块是贵，但利润只有5%。 网友表示： 不知道西贝吸纳的都是什么群体，你说有钱人吧，会去吃那么平民的预制菜吗？没钱的人更不会去花这个冤枉钱啊！搞不懂！ 没吃过西贝，但是吃过凉皮，以前那就是五六块钱一碗，现在十块左右合理，65的凉皮是啥材料？ 馒头1块，另外20是冷冻2年的电费！ 他说：顾客虐他千百遍，他对顾客如初恋。这样回复顾客，是初恋的态度吗？ 西贝的菜为什么这么贵，都是贵在冷冻费。冷冻几年不要钱？又不是现杀现做！ 我看到十五块的凉皮都要绕道走，十块勉强接受。65真是抢劫！ 你不问问他凉皮在冰柜冻了多长时间了，小心吃到冻了一年多的僵尸凉皮哦！羊肉都一年只宰一次，真是黑店！ 可以理解做餐饮的不容易。请员工，铺面租金水电费，成本，减去这些开支基本没啥利润。但有很多菜现煮都来得及，只要味道好，贵一点顾客都会愿意买单的。就怕又贵又不好吃还不新鲜，而西贝全做到了！ 西贝餐饮
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用户13xxx07
看到凉皮65一份，我笑了，成本估计五块钱都没有，真是牛逼的饭馆
茶薄荷 回复 09-20 08:33
对了，还有你的论文[得瑟]
用户18xxx01 回复 09-21 03:21
没干明白。别干了。
老子靖王爷
我准备在西贝隔壁开一家东贝，以后，西贝能做的菜我东贝要做，西贝做不了的菜我东贝更要做，明火现炒，拒绝预制，这，就是东贝[呲牙笑]
无心 回复 09-20 23:26
应该叫“直八=真”店，与西贝=贾（通假）打擂。
沉默 回复 09-21 09:11
这项目，我，王多鱼投了！
呼哈呼哈
这种人没救了，早点倒闭，把群众当傻子
不好的请走开 回复 09-17 15:14
有个朋友的朋友，之前发的去西贝吃饭的朋友圈，连夜删了！还是有点羞耻心的。[捂脸哭]
一抹微笑 回复 不好的请走开 09-17 15:59
哈哈😂
ruirui
问题是你说他贵你说他预制菜他就要告你[哭笑不得]
木木 回复 09-18 13:12
顾客吃了不能差评，差评直接绿尸寒警告⚠️[捂脸哭]
用户13xxx36 回复 09-19 00:09
有蒸熟的，也有煮熟的，熟了之后再斩成块，蘸酱料吃，所以江西叫白斩鸡，广西也叫白斩鸡，只是广东叫白切鸡，本质上都是同一种菜，[抠鼻]但是很多井底之蛙以为只有两广才有白切鸡。
fbke
如此弄虚作假的企业还上市？消费完顾客再消费股民？算了吧，还是别折腾别相互折磨了，餐饮消费市场与资本市场都需要修己正身诚实守信的企业与风气
棒棒哒 回复 09-19 19:14
根据公开信息，老乡鸡后厨使用的冷冻西兰花保质期为24个月，海鲈鱼保质期为18个月。此外，老乡鸡的手工老面小笼包冷冻保存保质期长达一年。
๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) 軒轅公謹 回复 09-21 06:54
真的不要碰瓷麥當勞，麥當勞還有活動讓小孩子學做漢堡，參觀廚房。麥當勞是半成品，不是預製菜。不用微波爐加熱。
jhhxd
真是个蠢材，难怪被罗胖子盯上了
2359 回复 09-18 23:21
罗胖子根本没想搭理他，罗胖子原文的重点是可以坐飞机了，然后吃个饭发现是预制的。然后这个傻子就自己炸了
棒棒哒 回复 09-18 22:35
按你们的逻辑，罗太君自己先倒台。根据公开信息，老乡鸡后厨使用的冷冻西兰花保质期为24个月，海鲈鱼保质期为18个月。此外，老乡鸡的手工老面小笼包冷冻保存保质期长达一年。
他们说名字起的不要太长
这家伙一看就是霉运当头的面相一点都不和善，面带凶相
银河大电影 回复 09-18 22:08
卧槽，原来不止我一个人看出来了。
林长清 回复 09-18 17:44
再多的钱败光它只需要一个败家子
逸爸
不倒闭天理难容，到现在还在说假话
扁舟渡狂潮 回复 09-19 10:09
单纯看它面相，😌跟好人能占半点关系吗？
tb2368130 回复 扁舟渡狂潮 09-19 12:19
不能
金风楼
是电费太贵了吗？
饼干 回复 09-17 22:27
西贝不就是靠微波炉做菜嘛[抠鼻]
用户10xxx55 回复 09-18 12:42
正解，正经饭店招的厨师都是有证的，工资开的高，低了人家不干[静静吃瓜]没有证的除非自己开的小餐馆自己干，大一点的饭店只能做做切配打打杂[静静吃瓜]
137xxx5676
又当又立 态度恶劣 谁再去吃 不就是犯贱吗
吴赣 债务重组优化 回复 09-21 00:13
我来说一下哈 利润5% 但是整个供应链都是自己的 利润早就在看不见的地方抽出去了
wangjyyh
老头没一句真话，5%瞎说八道
用户10xxx28 回复 09-20 07:50
外卖岳不群鼓吹抽佣也不超过5%，反正商家杂七杂八下来50%/80%都没有了。不说小商家连香精添加剂兑水卖的全国连锁店都上不起外卖平台了，搞活得全是商家出钱不搞活动就一点儿流量没有，还有平台经理威胁商家不给推广费保证一个订单都接不到被老板录音曝光了，一个私营企业比黑社会还嚣张，现在这些网红经济流量大老板嘴里没有一句实话。
用户10xxx55 回复 09-20 12:30
削糜可不便宜，哄糜便宜，性价比还是真我 iqoo最高
米多多白白
65不赚钱，电费64，就赚一块
用户10xxx22 回复 09-16 23:07
所谓的商场连锁餐厅，打广告，立牌坊，靠冻品添加剂收割装X中产！哈哈哈，品质还不如街边老牌子卖新鲜肉菜的餐厅[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
用户10xxx16
哈哈，有钱的傻雕觉得去这种店去吃有面子的继续去吧，吃多了，脑残
青城论茶
看来只有顾客是“新鲜现宰的”，
异客
出事前刚阻止家人去那里吃，看来我还真明智啊。这家狗屁店，食材如此过期，真是可怕。
有妖气
都是一些自以为是上流精英的人，好不好吃不重要，新不新鲜也不重要，只要情绪价值给足就可以了！
不好的请走开 回复 09-17 15:11
有个朋友的朋友发了朋友圈的连夜删了[捂脸哭]
tb2368130 回复 不好的请走开 09-19 12:21
很丢人
无意尘埃
糟老头子坏的很
用户10xxx86
去吃这玩意的都是逛山姆还发朋友圈的那一类
过去补一刀
我就是卖凉皮的[抠鼻]各种成本拉扯来算每碗凉皮成本1-1.2[得瑟]我在夜市卖6块一份，就算他用好料配凉皮[抠鼻]20左右一份也顶破天了，65一份真的是做给傻逼吃的
丁建华 回复 09-16 13:24
我们家是沈阳连锁卖馒头豆包的，馒头7毛，制作成本4毛左右，我们公司为了纯大碱，花了将近200万研究。
drizzle 回复 09-16 12:38
成本不一样不是事实？和我吃不吃有关系？任何事情存在就有合理性，比如在北京上海那种寸土寸金的CBD区域，谁都知道那地方吃饭贵，难不成打个车去远郊找个便宜的地方吃个饭再打个车回？
用户10xxx39
讲的是真话，但没讲完整。西内的利润确实是5,但中央厨房是90。西内是加萌，中央厨房是自己的
用户12xxx20 回复 09-16 18:49
这人露头了
用户10xxx39 回复 用户12xxx20 09-19 07:22
怕若事
广州站西金808
馒头21 凉皮65 利润只有5%？也就说馒头卖19块会亏本 凉皮卖60块会亏本咯？你敢信我也不敢信。凉皮成本价62元 计算给我听听？馒头20元成本价你算给我听听。别学中石油 8块钱有都亏本
广州站西金808 回复 09-20 03:35
利润他说5% 我都不知道他怎么圆回去
用户22xxx23 回复 09-18 08:21
成本包含其它支出，不是进货价。至于其它多少支出，不都是他们说了算。
用户10xxx95
这心得多黑才定这个价：一个馒头21、一碗凉皮65、𣎴过去吃的人是不是脑子进水了
用户16xxx21
都是装货去吃
用户16xxx72
几年前吃过一次，价格贵还难吃，再也没有去过
枪哥
一个愿打一个愿挨的问题，高档餐厅普通小老百姓一般是不会去的。高端餐厅也不是菜式值那个钱，你想一下他的门面租金、装修装潢、服务员……还有大肚翩翩、大金链子、大金表、肥头大耳的厨师也得消费者来养，你就说贵的有没有道理……[晕]
前进吧
确切的说，西贝老板这几年赚的太多太顺了，我是骑手，他们的前台和领班对骑手戾气很重，装餐根本就不和骑手说话，不信你去帝都甘家口大厦三楼有个西贝，观察观察就证明我这个山东枣庄人说没说实话了，顶层冷酷，下边也会被感染的，至于为什么？还是那句话，赚的太多，太顺，而且期望值也很大，人就变的很狂，很正常
与你同行
上市公司的利润大家都知道是怎么回事！供应商、服务商都是自己另外的公司，利润全让中间流程赚走就行，公司亏的一塌糊涂，老板都能赚的盆满锅满！凉皮卖65块，采购一张凉皮就50块了，再除去人工房租水电成本，利润当然只有5%了
尘埃
看到凉皮65快一份，我觉得一点都不贵，太便宜了！凉皮放冰箱速冻两三年，电费不要钱吗，管理不要钱吗，冰库租金不要钱吗，人工费不要钱吗？还有西蓝花，保鲜冰冻两年，冰箱电费，管理费，场地租金，人工费，花销太大了，就应该卖250元一份，不然都得亏本！
椰子 回复 09-17 12:17
网友就会带节奏，它坑穷人了吗，一年去那吃过几次？是和家人去的还是和客户去的？不要和一般地摊卖的相比较？感觉不值可以不去，主动权在你手上
阍虬
去吃的都是自命清高的妇女群体，死命还要拉上自己的姐妹，带上自己高贵的小孩，排队的时候就开始炫耀……男人很少去这种地方，或者有目的才去这种餐厅
用户12xxx11
贾老板的意思是，到他手上的只有百分之五。
用户12xxx82 回复 09-17 19:11
你理解的还是有问题，毛利70，除去分红和工资以及其他成本，净利润是5，65当中有多少是分红？
WWIII
因为6000万的公关费，请水军的钱，都算在成本里面了
一眼而情深
贾:唉！你们不知道我的苦啊！那小伙子不讲武德，上来就偷袭我的后脑勺，锤的我脑瓜子嗡嗡嗡的。所以后面我才出的一系列昏招[捂脸哭]
司徒有虚名
主打亲子家庭，一餐200-300元，我去吃过一次
鲸鱼whale
利润转移到缴税比例更低的关联公司了吧，或者和有些企业一样是国外注册一个公司，以服务和技术等明目往外转钱
孤独英雄泪
上市要凉凉
菲斯布科
这个老板真得很蠢，把全国人民当傻子，说21块钱一个的馒头只挣一块钱
新材料
显然顾客是sb，这么贵了还来
安东尼
凉皮选用刚出锅的现做凉皮，在锅气十足的时候，趁着凉皮不注意，采用极速冷冻技术，不但锁住锅气，更是锁住新鲜，锁住健康，就这保鲜技术联合中外十多所顶尖大学和科研机构历时多年研发，所以，你吃的不是凉皮，是满满的科技感
就事论事
注意贾国龙可能涉黑！办过歌舞厅的几个干净！罗总妥协应该是受到了恐吓及威胁！琅琅乾坤！
Edwina
利润都给他自己的供应链拿走了
百川
反正坑的是有钱人。老贾说过:工资4000的不配吃西贝
错觉 回复 09-16 22:57
哈哈，是前副总裁说的，没有5000别吃，你说少了
用户10xxx52
这个垃圾老板
直着拐弯
陈年老凉皮，一听就是高端[滑稽笑]
我是中国人
只买贵的的不买对的，人傻钱多型的。
油油油
贾老板总算说了一句真话：现在的初恋就是这个样子滴
张羽枭
成功商人必须要有的特质—一本正经的胡说八道
fei 回复 09-17 05:51
还有心黑
零下一度
顾客花高价吃饭吃的不仅是口味，也是品质，现在你告诉我高价吃的东西比路边摊还不如，路边摊可能只是隔夜，你是隔年，你不是把顾客当傻子吗？
用户11xxx04
这老板肯定非常抠门，小人得志。情商低的可怕。倒闭活该
海阔天空
合着还得感谢您利润这么低，得夸你凉皮卖65在为人民服务
用户10xxx13
凉皮什么皮？月亮玉免皮？
用户44xxx89
这个人怎么长得就像黑社会的那种脸好吓人的呀
将 将
洗洗睡吧
随便讲两句
花高价吃农家菜想不懂为啥
用户10xxx98
利润5%，想想都搞笑
我就是那个朋友
他这么馒头利润只有一块？ 那他们是吧股东的钱私吞了，该换管理层了，全在中饱私囊
PANDA
一个馒头20块电费太夸张了！贾国龙其实说的不错，股东们要分红20块，存在即合理，哪叫有那么多人愿意去消费。
海鸥
为我去吃过一次西贝，先扇自己一个大逼斗，下次再去，扇肿！
彬哥哥
冷冻两年才收你21，你想什么，电费得多少钱，就算一天五分钱电费两年得多少钱了，别人亏本卖
爹嘀
希望假老板全家老小天天吃，顿顿吃，大吃特吃[祈祷][祈祷][祈祷]
落日
算了，我比较穷还是吃包子铺里的馒头吧
动漫专属
你都知道冷冻几年要钱，人家不知道？既然有新鲜的，而且还更便宜，因为不用电费，干嘛非得要用冷冻的？这逻辑不通啊！要在逻辑上讲通只有一种可能，那就是没人会冷冻两年，两年只是保质期
风儿轻
贾国龙：你留下住址电话，我叫人来接你！让你知道我们的热情！
用户10xxx50
一块钱的馒头卖21贵吗？西贝老贾说卖的太便宜了，卖21000才不亏
星空
人家定位就是那些中产，5千一个月的不配吃，不怕没人来，就收割那一批固定客户就够了[滑稽笑]
凤华堂疼痛理疗馆
别人还真说对了，觉得贵你可以不来，明码标价，买卖没有合不合理只有你情我愿，置于冰冻还是新鲜，只要公开事前告知消费者即可。
用户13xxx92
涨见识了，头一次听说餐饮行业，利润%5真的就把别人当傻子？那为什么越来越多人搞餐饮？还没你贵，感情都是为别人免费服务啊[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
家吗迪拜
预制菜不是一般人干得了的，
散文诗
利润5%，税务局去查一下就知道了
用户17xxx93
开在shopping mall，租金贵
tb659426559
垃圾奸商！把不要脸说的明目张胆
tiger
中产阶级的最爱
光暗合奏曲
餐饮利润百分之五你做尼玛呢。
用户24xxx22
冰冻费，场地费，压食材的费用，这些你们以为不要钱的吗，所以预制的比新鲜的还贵，你们不理解贾老板的良苦用心了。所以为了贾老板不要太难做，我们还是不要去西贝让贾老板难做
用户10xxx64
都说贾的一笔了 装高档货 其实全是低端配置
frank
一年难得吃一下馒头凉皮，没想到价格都堪比房价了？这是想当面食界的许老板吗
一只爱游泳的鱼
吃西贝的人，莫非喜欢那种保质期两年的西兰花？
真理越辩越明
谁去谁孙子。
用户14xxx09
无知加无畏等于有害，没文化真可怕，西贝从上到下算是让人开眼了，这不就一个草台班子嘛！
用户10xxx85
花菜都要冻两年再给你吃，两年冷冻的电费不是成本吗？就算一份凉皮冻一年，一天电费只要0.1元，光电费成本就36.5元了，还不说解冻的费用
用户12xxx10
既然他那么牛逼，那就让他倒闭！装毛呢！
一茶一生
2017年北京南三四环附近的西贝吃过一次，味道一般，性价比很低！
默莫
这个店是网络经济的产物，被网络炒起来的，真好吃么？只是各种晒图各种打卡的，无形中给它带起来的[狗头]
人心
。。。呵呵
爱新觉罗卡米拖夫斯基
不敢相信，65块的凉皮是真的吗
清波驚蓬
贾狗 西贝货
发粪涂墙吧
高档餐厅还吃馒头！凉皮？
用户13xxx07
干黄西贝的不是罗永浩而是贾老板！
我打球像詹姆斯
讲道理，其实人家确实不是预制菜，因为预制菜是有很严格标准的，最起码预制菜不能有防腐剂。反观贾师傅的，只能叫工业餐饮，全是工厂流水线批量生产外加速冻和防腐技术。
英雄本色
放你娘的拉骚屁 凉皮65 离倒闭不远了大概
青雉
不是早就吹牛逼说人均一万多了吗？十来块的东西就绕道走？
用户10xxx70
西贝假老板说物价涨高就是好赚大钱。月球生产的凉皮65元一碗，还是有那么多白痴傻B来吃
用户15xxx85
人傻钱多的多的是，能在他家消费的都不是一般人，贵就贵点吧，普通上班族看个热闹就行，反正没实力去消费管它用什么料
用户11xxx61
笑死，我们潮州根本没有西贝， 西贝货这个词是什么意思懂得都懂。
tb_0551623
西贝的老板，贾的很！
用户10xxx70
西贝假老板说物价涨高就是好赚钱，月球生产凉皮65一碗还是有那么多中国傻B白痴来吃。
恭喜发财
这么垃圾的企业和老板，我心疼的是他以前赚的那么多 吐不出来了
威武霸气
什么馒头21块钱利润才5%?
遮脸司机
买21的馒头65的凉皮的冤大头不多吧
网评人生
精准收割中产阶级！
静思锣汗
65的凉皮 2.5成本 5的金表 2工资 5块钱电 10块钱的房租 10钱的营销 10宣发 10售后 剩下你一块我一块他一块 你一块我一块他一块