为什么朝鲜人很少吃猪肉？因为猪肉在朝鲜非常稀缺，在朝鲜能吃上猪肉的人，非富即贵！ 麻烦看官们右上角点击一下“ 关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！ 在朝鲜，如果你在一个普通家庭的餐桌上看到一块冒着热气的红烧肉，最好不要轻易伸筷子，因为那很可能是这个家几个月来的奢侈盛宴。 对于绝大多数朝鲜人来说，吃猪肉可不是日常小菜，而是一件需要攒钱、攒票、攒运气的大事。 说他们不想吃？不可能的，只是想吃和能吃，完全是两码事，想要理解这种情况，就得从朝鲜的土地和资源说起。 这个多山的国家，能种粮的土地本来就不多，只有大约五分之一的国土可以耕作。 有限的土地首先得保证大米、玉米这些主粮的产量，至于养猪用的饲料？排在后头。 2019年联合国粮农组织的报告显示，当年朝鲜粮食总产量只有四百多万吨，普通人的公共口粮被压缩到每天三百克，粮食紧张成这样，哪还顾得上牲口吃饱？ 于是猪只能慢慢长，甚至很多时候长不到出栏的那一天就被疾病拖垮。 这还没完，养猪可不是往猪圈里撒点粮食就完事的事，现代化养殖需要电力、供暖、通风系统，还得有稳定的疫苗、饲料供应。 可朝鲜的现实是，电力紧张得很，冬天经常停电，夏天也不敢保证稳定供暖，养殖场想上点现代化设备？能源问题直接把计划掐断在萌芽里。 再加上养殖品种老化、防疫条件差，一场猪瘟下来，可能几年的努力全白费，谁还敢大规模投资养猪呢？ 而且别忘了，朝鲜是计划经济体制，很多东西得国家说了算，粮食要分配，肉类也要分配，优先顺序当然是军队、政府机构先来，剩下的才轮到百姓。 普通家庭想分点猪肉，基本得等到过年过节，平时能分到点玉米、大米就算不错了，就算有肉票也不是想换就能换到的，很多农村家庭一年都难得几张肉票。 当然，市场上也不是完全没有猪肉，那些完成国家任务的农庄，有时候会把超额产出拿去卖，还有一些有本事的单位，会偷偷搞点副业，养点猪自己吃或拿去市场上换点钱。 这些猪肉价格贵得吓人，波动也大，普通老百姓只有在婚宴、节庆这种非买不可的场合，才会咬牙买上一块。 平时想吃？看看钱包，想想家里人口数，再看看猪肉的价格，估计大多数人只能望肉兴叹。 朝鲜的阶层差距也在餐桌上体现得淋漓尽致，外国游客到朝鲜旅游，住的酒店、去的涉外餐厅，几乎顿顿都有肉吃。 餐厅的厨师很多都受过专业培训，能做出各种口味的中餐、西餐，端上桌的菜色一点都不比外面差。 可这些地方对普通朝鲜人来说，完全是另一个世界，因为涉外餐厅只收外汇，朝鲜本地货币在这里连门槛都摸不到，偶尔有有钱的本地人来消费，也得掏人民币或美金。 于是你会看到一种很有趣的画面：外面普通人连肉票都紧缺，里面的游客却能轻轻松松点上一桌红烧肉、糖醋排骨。 所以说朝鲜人少吃猪肉，并不是他们不爱吃，也不是传统文化使然，而是国家的经济条件、资源分配、养殖技术、社会体制多重因素叠加下的必然结果。 对此，大家怎么看呢？你能接受肉类成为高价“奢侈品”吗？
勇敢的心
我是70后，刚记事的时候。一年只能吃几次肉。那时候最大的理想，就是每天能吃上肉饺子[捂脸哭]
古月龙云 回复 09-17 21:08
我80后也一样，所以别拿70说事，最苦80后了解一下
史东水 回复 古月龙云 09-18 13:55
50后是你爸你妈，他们比你更不苦吗？
松山村人
咱地大物博吧，多说也就近30年可以敞开了吃。国情不同他们可能还需要很久
WWIII
朝鲜人注重健康，不爱吃猪肉，爱吃青菜和粗粮
顺其自然 回复 09-21 12:33
你去吧
ChyS
不改变还得继续。
用户10xxx66
70后，八几年懂事起最深刻的印象就是太饿了，冬天太冷了，那时不知有南北方，不知北方人是怎么过的。从小到大被老爸就打过一次，冬天烧火做饭时夹灶里的木碳到火罐里留着烤火取暖，不小心弄了火星到老爸的袜子上烧穿了一个洞，被老爸扇了一个巴掌，此生唯一一次被老爸揍，竟是因为烧了他的袜子一个洞，如果不是因为太穷，也不会这样吧
123xhilr
我们八九十年代一年也难得吃几顿肉。
世态炎凉
有在忽悠人，差点我行了[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
用户10xxx58
我们七十年代也没得吃
达康1
小时候偶尔吃顿饺子，油条。过年时候也就是买几斤肉，腌制起来，家里来客人了吃。小孩是不能上桌的。客人吃剩下的，我们吃。
头发乱了 回复 09-18 23:11
小时候的油条不知道怎么那么香，炸油条的离我们学校差不多3公里多路，我们都闻得到香味。每次闻到香味，过一个多小时老板就背着油条到校门口了
达康1 回复 头发乱了 09-19 07:04
那时候是因为穷，没有条件吃好吃的。
醉美人生
九几年家里来个人客肉都是先装到饭碗底下的也不多。那时候啊晚上吃面条我记得是猪板油切的油颗粒；一次放四个，油煎完里面还得加点点儿水和一下子再把油水烧开起锅备用。那油渣煎得很干那种，到现在我都记得我弟弟给我讨油渣吃，完了我弟吃到嘴里直呼香。那几年要交公粮，每年种的粮食也刚刚够吃。不交公粮多少还有剩余，但是交了粮好像还得跟亲戚们借点儿粮食吃来年又还！那种场景我们过了几年。后来取消交公粮了家里粮食就够吃了，那时候很多时候都是吃红薯稀饭。小时候最反感吃红薯稀饭了，换现在是不会那么干了。那时候父母是真不容易啊！别说父母了，家里耕地的牛都不容易啊！现在日子好了反而会去回忆以前经历过的人和事。那时候虽苦，但是我觉得我们的童年过得挺开心的。衣服补了又补，但是家里蔬菜水果吃着很香很甜。那时候没玩具，但有猪崽牛崽跟狗崽呀！这些玩具还不好玩那就打马蜂窝，那个好玩。被蜂蛰的感觉是妙啊！脸肿得跟包子一样，蛰得嗷嗷叫。打蜂蜜不得劲儿，去河里抓鱼啊；拿着个脸盆和锄头在小溪里能折腾一天，到下午回去能搞一小桶鱼做鱼苗。鱼是抓开心了，如果是牛是人家庄稼那回去干笋子烧汤保你吃个够！哈哈哈，大家伙够好玩不！
醉美人生
九几年家里来个人客肉都是先装到饭碗底下的也不多。那时候啊晚上吃面条我记得是猪板油切的油颗粒；一次放四个，油煎完里面还得加点点儿水和一下子再把油水烧开起锅备用。那油渣煎得很干那种，到现在我都记得我弟弟给我讨油渣吃，完了我弟吃到嘴里直呼香。那几年要交公粮，每年种的粮食也刚刚够吃。不交公粮多少还有剩余，但是交了粮好像还得跟亲戚们借点儿粮食吃来年又还！那种场景我们过了几年。后来取消交公粮了家里粮食就够吃了，那时候很多时候都是吃红薯稀饭。小时候最反感吃红薯稀饭了，那时候父母是真不容易啊！别说父母了，家里耕地的牛都不容易啊！现在日子好了反而会去回忆以前经历过的人和事。那时候虽苦，但是我觉得我们的童年过得挺开心的。衣服补了又补，但是家里蔬菜水果吃着很香很甜。那时候没玩具，但有猪崽牛崽跟狗崽呀！这些玩具还不好玩那就打马蜂窝，那个好玩。被蜂蛰的感觉是妙啊！脸肿得跟包子一样，蛰得嗷嗷叫。打蜂蜜不得劲儿，去河里抓鱼啊；拿着个脸盆和锄头在小溪里能折腾一天，到下午回去能搞一小桶鱼做鱼苗。鱼是抓开心了，如果是牛是人家庄稼那回去干笋子烧汤保你吃个够！哈哈哈，大家伙够好玩不！
用户10xxx05
何不食肉糜
用户53xxx33
他们不担心食品安全
讲个笑话
吃了的话，怎么让外国人知道朝鲜人家里面喂的有猪
蓝天
节日每个人供应四两肉票，还要到食品厂排半天队。很多人都经历过！
往日情怀
夏天也不敢保证稳定供暖？ 这是人写的吗？？？