网上都说山东人喝鱼头酒，但我从小到大都没听说过鱼头酒，有没有山东人现身出来说山东哪里有鱼头酒。 我在网上查了不少资料，也没查出山东哪里有鱼头酒，反而鱼头酒是江浙一带的习俗。 并不是说山东人没有酒桌文化，而是山东人喝酒讲究的是座次问题，讲究的是主陪、副陪、主宾、副宾等座位秩序。确定好座位后按照秩序提酒，就是一圈一圈的喝酒。提完酒后敬酒，每个人在喝酒的时候还得找点话说，感谢祝福表态乃至拍马啥的。 这才是山东的酒桌文化，不存在鱼头对着谁的问题，也不可能让一个人自己喝好几杯的问题。 至于鱼头摆放，很多地方其实没有讲究，有些地方有讲究的，是鱼头要朝东，且鱼腹对着客人。这里面其实是有个缘故，古代发生了在鱼里藏了匕首行刺的事情，于是鱼腹对着客人表示没有藏啥利器，后来就成了一个习惯了。 前段时间在网上闹的沸沸扬扬的鱼头酒事件，更像是一场对山东的舆论攻势。山东就没有鱼头酒这个说法，或者说鱼头酒是存在，但不是主流。你说山东的缺点直接说好了，但你拿一个山东没有的东西说山东，这就有问题了。 鱼头酒更多的，是江浙一带。什么“头三尾四，腹五背六”都是那边的习俗。山东不背这个锅。
