美食榜不再是吃不起的样子
一个真理:好饭不等于贵饭!
很多饭贵,主要是贵在餐具、环境上。
比如长沙马王堆汉墓中出土了大量的食具,比如“君幸食”的餐具, “君幸酒”的酒具,这些漆器的餐具在当时来说那是贵比黄金,只有贵族才可以使用这样的餐具。
如果要和当时的辛追夫人吃这样一顿饭,那肯定是非富即贵,吃的也是又贵又好。
不过到了今天,如果我们再吃一次辛追夫人同款的“轪侯家宴”,就没有那么贵,什么胡椒炸鹌鹑、拌藕片、豆豉姜和香瓜……已经走向普通人的餐桌了。
其实一些老字号家常小馆的厨师都有一两手绝活,这些才是老餐馆的立身之本,不贵,但是绝对好吃。
这些老字号以前都只是在小范围流传,现在有了这个榜单,就可以让全国各地食客都来品尝一下最地道的民间风味,犒劳忙碌已久的味蕾与身心。高德扫街榜发布全国top100餐厅