#律师谈大润发月饼配料表含禁用添加剂# 【#大润发月饼配料表含有禁用添加剂# 律师：食品标签应真实准确】#大润发回应月饼配料表含禁用添加剂# 近日，有消费者反馈在大润发（沈阳和平店）购买的月饼，其配料表中明确标注含有禁止使用的添加剂脱氢乙酸钠。大润发工作人员回应称，配料表中的脱氢乙酸钠是员工复制去年信息导致。
有法律人士表示，相关法规明确，食品添加剂的标签不得含有虚假内容，大润发的行为已涉嫌违反相关法律法规。
脱氢乙酸钠作为一种防腐剂，曾在糕点中广泛使用。随着食品添加剂新国标今年2月正式实施，脱氢乙酸钠已基本从各品牌月饼配料表中消失。红星资本局发现，对于库存外包装的标签内容，有企业通过加贴配料表的方式进行修改。
分析人士指出，食品标签的本意是求真务实，采取加贴的形式展示真实信息，避免大量包材浪费，没有违规。食品添加剂的使用，会根据最新研究进展调整品种或适用范围、使用量，消费者应购买正规厂家生产的产品，不用因添加剂而过度焦虑。
