广州早茶开始规定是不是预制了,挺好的! 现在早茶都是给你一张纸勾选之后再上菜的,因为全部点心都在冰箱。 你的单到了后厨就会在冰箱拿出你点的,然后和其他客人点的一起放到大蒸柜里面。 这样就不会全部蒸熟,有些卖不出去浪费。
我今天总算知晓了预制菜的一个重大秘密。味千拉面、全聚德、呷哺呷哺、云海肴,还有
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广州早茶开始规定是不是预制了,挺好的! 现在早茶都是给你一张纸勾选之后再上菜的,因为全部点心都在冰箱。 你的单到了后厨就会在冰箱拿出你点的,然后和其他客人点的一起放到大蒸柜里面。 这样就不会全部蒸熟,有些卖不出去浪费。
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