警惕！黑龙江酸汤子中毒致1死1危，这种"致命细菌"高温杀不死，你家发酵食品还敢这

警惕！黑龙江酸汤子中毒致1死1危，这种"致命细菌"高温杀不死，你家发酵食品还敢这么吃吗？ 2025年10月12日晚，黑龙江齐齐哈尔龙江县的一场邻里聚餐，竟成了生死诀别。邻居家那锅酸汤子，让张先生没等到医院就没了气，刘先生至今还在ICU里挣扎…… 国家卫健委早在2020年10月19日就官宣了，我才知道罪魁祸首是椰毒假单胞菌！它产生的米酵菌酸毒性强到离谱，哪怕把食物煮得滚烫滚烫，也灭不掉它的毒性！ 想想我家也爱做发酵食品，酸豆角、甜酒酿没少鼓捣，现在后背直发凉！专家说了，自制发酵食品风险真不小，咱普通人哪懂怎么判断有没有污染？ 这事儿给我敲了个震天响的警钟：咱老百姓图个家常味儿，可不能拿命去赌！以后这种自制发酵的吃食，能少吃就少吃，真要吃也得把把关，别让“致命细菌”钻了空子！ 你家还在做自制发酵食品吗？看完这事儿，你还敢吃吗？评论区说说你的看法，也给身边人提个醒！ 酸汤子中毒致命真相 米酵菌酸有多毒 自制发酵食品风险预警 黑龙江食物中毒悲剧