辽宁，男子在泡菜池里一边吸烟一边吐口水，还抬脚将吐在池中的口水搅散，混杂在池内的泡菜中。相关部门获悉后，已将该批次酸菜全部扣押，该批次产品并未流入市场，后续将对涉事企业展开调查并严惩。 拍视频的网友本来是好奇，想看看这泡菜是怎么腌制的，所以就多留意了几眼。 泡菜池里站着好几名男工人，他们穿着雨靴，正不停用铲子将泡菜一个个拨到另一边。 至于为何要做这道工序，他并不清楚，只觉得工人们实在太累：用一把铲子一下下拨弄这么多泡菜，每天像机器一样反复插拔，腰怎么能吃得消？ 他正担心工人的身体是否能承受，突然看见一名个头稍矮的男子手里夹着烟。 这一刻，他的思绪瞬间拉回现实：这些泡菜可是要运到超市让消费者购买的呀，他怎么还在抽烟？烟灰万一掉进去了怎么办？ 在他看来，工人穿着雨靴站在池里尚能接受，毕竟不是光脚，光脚可能带有脚气、死皮；而雨靴只要清洗干净，总归还算卫生。 可吸烟就完全不同了，吸烟过程中会产生烟灰。 一想到平时吃方便面、酸菜鱼，或是做其他菜肴时都会用到泡菜，网友就完全无法接受，甚至忍不住琢磨：我到底有没有吃过他们腌制的泡菜？ 想到这儿，他顿时一阵作呕，赶紧拿出手机想拍下这一幕，提醒大家以后多加留意——要么自己动手做泡菜，要么买回去后一定要彻底清洗。 可就在他举着手机对准那名男子时，镜头里又出现了令人震惊的一幕：该男子吸完烟后，竟直接往池子里吐了一口痰！ 网友当即皱紧眉头，又气又无奈：这泡菜真是没法吃了！这些工人到底在干什么？刚才还在心疼你们辛苦，怎么能做出这么不卫生的事？完全不顾及消费者的感受！这样的泡菜，你们自己会吃吗？ 紧接着，他又看到这名工人直接抬脚，把痰和池里的水渍（结合语境，“水渍”应为“酸菜汁”，故纠正）搅混在一起。至于这些酸菜汁最终会不会被保留、使用，网友也不得而知。 反正看到这一幕，网友实在无法忍受。他本不想把视频发到网上，但为了给大家提个醒，还是决定公开——自己可以不吃泡菜，可其他网友不知情，他们说不定会吃到带着别人口水的食物。 视频发布后，相关部门很快介入，不仅立即扣押了该批次酸菜，还明确表示，绝不会让任何一点泡菜流入市场，并称将尽快对该批次产品进行销毁。 但网友仍有顾虑：现在拍下来的这一批确实被扣下了，可要是涉事企业的作业习惯、操作模式一直如此，那长年累月下来，不知道有多少类似的泡菜已经流入市场了？ 对此，相关部门也作出回应：将对涉事企业展开深入调查，并依法严惩，绝不姑息；同时质疑，为何会让如此不讲究卫生的工人进入泡菜池作业？ 既然这一个环节存在问题，那其他环节会不会也是同样的操作？网友推测，这说明涉事企业根本没把泡菜制作的卫生要求纳入日常工作，完全忽视了这一关键环节。 《食品安全法》第三十三条规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。 在本事件中，这名员工的做法实在让人接受不了。你说网友把他的视频公布出来，也是情有可原——谁能接受用这种方式制作出来的泡菜？这可是严重危害了消费者的身体健康。 《民法典》第一千一百九十一条规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。 在这个事情当中，表面上是该员工给大家造成了心理阴影和身体健康隐患，但真要追责，可先由用人单位承担；事后，企业若觉得有必要，可再向该员工进行追偿。毕竟企业是责任主体，涉及这么大量的物资，理应由他们先担责。 根据《食品安全法》第一百二十六条规定，食品生产经营者未按规定制定并实施生产经营过程控制要求，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度等，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 这件事里，企业也脱不了干系。不管是企业管控不到位，还是本来就没尽到监管责任，反正最终都会被严惩。 对于此事，大家如何看待？素材来源于红星新闻2025年10月27日。
