秋冬时节,红枣作为温补佳品常被用来炖汤、煮粥,但并非人人适合。 以下四类人群需特别注意: 一、痰湿重的人 这类人常舌苔厚腻、口中发黏,红枣的滋腻特性会加重湿气,可能引发腹胀、头晕等不适。 二、糖尿病患者 红枣含糖量高(干枣超60%),过量食用易导致血糖飙升,建议每日鲜枣不超过3颗。 三、易上火者 红枣性温,体质偏热或已有口臭、牙龈肿痛的人食用后,可能“火上浇油”,加重症状。 四、脾胃虚弱者 红枣皮粗硬难消化,过量食用易引发腹胀、腹泻,建议去皮炖煮或少量食用。 小贴士:感冒初期、过敏体质者及儿童也需谨慎。科学进补,才能让红枣发挥最大功效。
