🦀临近秋冬,结束了吃菌子之后的foodie们开始紧追着螃蟹啃了。
🦀但好像说今年因为热得久,导致螃蟹的季节一推再推。
🦀上海太多地方吃螃蟹,和朋友约了一顿专门吃蟹的板前料理,这么看来倒是省事不少。
🦀一顿饭吃完,螃蟹确实吃了不少,但要说多好吃,真有点不痛不痒的感觉。
🦀也许大闸蟹就是这样一种食材吧,吃点膏吃点黄,要不就是将其拌在一些变成黄色也不恶心的食材里。
🧾附秋冬菜单,💰1580+10%
暖胃·蟹粥
生腌·辣呛大闸蟹
蟹膏·生筋子手卷
蟹黄·小笼包
母膏·蟹盒
汤羹·蟹黄鱼狮子头、酸汤
蟹粉·脆皮花胶·鱼翅
蟹柳·芦笋、金不换
蟹血·麻婆豆腐、
蟹钳·八样菜

















