˶╹ꇴ╹˶！芋泥麻薯夏凉被🍰私房爆单甜品教程✨
吕公评美食
2025-11-23 02:43:14
香甜软糯的芋泥加上糯叽叽的拉丝麻薯，王炸组合💥 好吃翻倍😋
一口接一口根本停不下来
用提拉米苏的手指饼干代替了蛋糕部分
主打一个省事，更突出芋泥和奶油的细腻鲜甜
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🛒食材（可做两个）
🤍麻薯部分
糯米粉60g 玉米淀粉15g 白砂糖15g 牛奶100g
💜芋泥部分
蒸熟的芋头300g 炼乳12g 紫薯粉5g 牛奶80g
👩🏻🍳做法
1、以上麻薯食材搅匀过筛，盖保鲜膜，水开蒸20分钟
2、趁热加入10g黄油，翻拌至黄油融化
3、不烫手时戴一次性手套反复拉扯至有弹性，光滑状态
4、以上芋泥食材搅打细腻装入裱花袋
5、手指饼干两面蘸牛奶铺底
6、挤一层奶油（淡奶油加糖打发）
7、挤一层芋泥，重复一遍
8、盖麻薯小被子，淋上奶盖，筛黄豆粉
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