今天才发现，好多东西过期了也不用扔。之前我检查厨房调料，发现白糖、冰糖过期，本想丢掉，查了才知道食糖类渗透压高、结构稳定，常温干燥下能存很久，没异味、不生虫就能用。 还有醋，纯粮食酿造的白醋、陈醋，酸性强，细菌难滋生，过期也能用。盐也类似，纯盐干燥状态下能存很久，不过低钠盐掺了氯化钾，保质期就短。蜂蜜也神奇，古埃及三千年前的蜂蜜都能吃，但加了糖浆的儿童蜂蜜开封两年就发酸。香水也有门道，未开封的木质调、东方调能放很久，柑橘调就比较“短命”。以后可别再瞎扔啦，省不少钱呢。 食品保存期限
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有些东西没有捷径，最后还是得看能力和经验[吃瓜]
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