特别适合夏天的凉拌凉粉，做法简单快试试🤤
抗抗评美食
2025-12-05 14:28:42
高温天气来上一份凉粉，配上一碗绿豆稀饭也太过瘾了，麻麻辣辣，酸酸爽爽，QQ弹弹，几分钟就能做好～
食材：凉粉
配料：青红小米辣 蒜末 葱花 辣椒面 辣椒油 老干妈豆豉 花椒粉 盐 生抽 白糖 醋
1⃣️：凉粉切成粗细均匀的条，青红小米辣切圈圈，大蒜切末，小葱和香菜切碎
2⃣️：碗中加入蒜末 青红小米辣 一勺辣椒面，淋热油激香，再加一勺生抽 半勺盐 一勺花椒面 一勺辣椒油 半勺老干妈豆豉 一勺醋 半勺糖拌匀
3⃣️：凉粉淋上调料，加葱花和香菜碎拌匀即可
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