开始有点理解老一辈的种地人了 他们守着传承千年的耕作方式，不是因为我们想的那么简单 不仅是因为习惯，最重要的是这里面有适应自然的道理 刀耕火种在很多人印象里是落后代名词，觉得就是砍树放火，随便撒把种子。但老方法能传下来，有它的巧妙。比如在云南一些地方，人们会把地分成十来块，每年只烧一块，让其他地方休养十年左右。砍树时留着树根，烧前清出防火道，这都是长期积累的规矩。烧荒的草木灰能中和酸性土壤，火还能减少杂草和虫害。一些民族会在同一块地里套种十几种作物，高低搭配，充分利用阳光土地，收成不错还省工。 当然，老法子得看地方和用法。有研究说高山草甸过火后，土壤氮会损失，地力可能下降。人口少、土地多时，轮休耕作能和自然和谐相处；但人多了，老法子可能就不太够用了。 现在的农业讲求在开放中保障粮食安全，引入了不少外来作物和技术，农产品贸易也丰富了我们的餐桌。不过，老经验里那种对脚下土地的熟悉和敬畏，那种力求与自然和谐相处的思路，依然有它的价值。它们是在特定环境下与自然长期磨合的智慧，有其内在的逻辑。 晒图笔记大赛
