“速成法”——新摘的柑皮，用高温烤、加湿再烘干的法子折腾一个月，颜色就变得深沉

“速成法”—— 新摘的柑皮，用高温烤、加湿再烘干的法子折腾一个月，颜色就变得深沉沉，看着像放了三五年的老陈皮。 更扯的是，同一批皮就因为受热不一样有点色差，居然被分成 “三年款”“五年款”“十年款”，成本才 70 块左右一斤，标成十年款能卖到 上千元，利润翻了十好几倍。 产地呢，也是假的，广西皮变 “新会特产”。 广东新会陈皮是公认的好，我还吃过陈皮花生，真的是特别好吃，但是呢，有地理标志保护，卖得贵，但广西浦北果皮成本低，好多新会商家就从这儿进货。 浦北的厂家把这些 “速成皮” 装进印着 “新会陈皮”“新会特产” 的箱子，天天往新会发，新会商家再从本地发货，消费者一看产地是新会，就信以为真，压根不知道这是 “移花接木” 的假货。 更离谱的是，有些商家花钱就能买 “新会陈皮” 的地理标志授权，不管皮是哪儿来的，都能贴标签冒充正宗，真的是太过分了！ 材料还掺假，甚至隐藏健康隐患。 还有人用更便宜的椪柑皮（鲜果才几毛钱一斤）冒充，成本更低。 有些作坊还往里面掺茶叶渣、甘蔗渣增重，甚至回收餐饮里的橘子皮，简单洗洗就加工。 为了让假皮更像真的，商家会用工业色素染色、喷陈皮香精增香、加甜蜜素调口感，这些化学成分残留超标，吃了可能伤肝肾，还有的假皮储存环境差，霉菌超标，长期吃还可能有致癌风险。 这些弄虚作假的商家真的是干一行害一行，好好的商业环境全叫他们给毁了，真的是害群之马！ 人家正宗的新会陈皮还是很好很受欢迎的，这些弄虚作假的，就应该倍告上法庭，赔偿那些正经生意人的损失！