今天给大家晒两道我的今日美食。 第一道是包菜炒粉丝，低卡又下饭，简直是打工人的快手养生菜。用80℃热水泡软粉丝后剪短，加少许油拌匀，炒时根根分明还少吸油。包菜切丝大火快炒30秒，脆爽又保留营养。这道菜少油少盐，符合健康标准。 第二道是肉末金针菇炒鸡蛋，香到能拌米饭舔碗。先炒嫩鸡蛋盛出，再炒香肉末蒜末，接着炒软金针菇，最后倒入鸡蛋和酱汁翻炒收汁。鸡蛋软嫩、金针菇脆爽、肉末焦香，口感层次丰富，营养也不错。 这两道美食不仅制作过程简单，而且成本也不高。包菜和粉丝都是市场上常见又便宜的食材，肉末金针菇炒鸡蛋所需的鸡蛋、金针菇和肉末也都很容易买到。 自己动手做这两道美食，既能满足味蕾，又能吃得健康。在忙碌的工作日，花上十几分钟就能搞定一顿美味又营养的餐食，简直不要太幸福。宝子们也可以试试这两道菜，相信你们也会爱上它们！
