这做法我们我怎么没早点发现❗巨蓬松好吃❗

今天的晚饭巨简单耶 在家给孩子们蒸了一锅南瓜馒头 蓬松暄软巨好吃 给孩子们炒了一盘手撕包菜 卤了两个猪心 馒头搭配着炒菜几口一个 哥哥将猪心蘸着辣椒面搭配着馒头吃 看着孩子们吃的很开心， 我心里面暖暖的 孩子的日常饮食 作为妈妈的我从来不马虎🥰 邓妹把经验与技巧分享给大家～ ——🍀🍀—————————— 【南瓜馒头的和面比例】： -熟南瓜317g （生南瓜290g） -酵母4g -面粉400g -猪油5g ——🌈🌈—————————— 【南瓜馒头的做法步骤】： ❶老南瓜去皮后290g， 煮米饭的时候蒸熟， 拿出来盖盖子晾了（不要倒掉里面的水） ❷大碗中倒入熟南瓜， 加入酵母搅匀， 静置1分钟，继续搅匀 加入面粉，猪油，搅拌至絮状， 揉成光滑面团。 ❸放温暖处醒发至2～2.5倍大。 ❹揉面，排气，搓成长条， 切成等份小剂子， 摆入蒸锅二次醒发15分钟 ❺谁水开计时15分钟关火焖5分钟 蓬松宣软营养又美味的南瓜馒头就出锅了 ——🔴🔴—————————— ⚠️酵母的用量=面粉的用量✖️0.01 ⚠️猪油的用量=酵母的用量➕1 ⚠️面粉的用量，会受到熟南瓜里面的水份影响。 ——💫💫—————————— 邓妹tips： 🌱7个月以上的宝宝都可以吃哟！我们家宝宝7个月的时候很爱啃馒头，各种果蔬馒头做。 🌱按照邓妹的步骤来，不会改变和面比例。和面的时候建议带上手套，防止粘手，面团软硬适中，口感吃起来更好，也更蓬松。就像含水量不同的面包，口感也不一样。所以制作馒头的面团硬度要适中。 🌱蒸南瓜的时候，在煮米饭的时候放蒸格里面蒸哟。切记一定要盖好盖子，锁住水分。晾冷后加入酵母稍微搅匀，静置1分钟，等待酵母变软了，再继续搅拌充分。切记不要将酵母与面粉一起加，如果一起加酵母，可能还是干的，揉出的面团上面都可以看到干酵母，就会导致醒发不充分。 🌱热气腾腾的三餐在家做，健康营养又美味，做法还简单，不用去做什么造型类，费时，口感又不好，直接刀切几步就搞定。家庭版南瓜馒头蓬松宣软，做法就给大家分享到这里了。 🌱家里面的三餐四季，怎么简单，怎么好吃，怎么方便，就怎么做（个人观点。供大家参考） 为了家人热气腾腾的三餐，赶紧在家安排一下吧❗ ……………………………………………………