巨巨好吃又下饭的白菜烧油豆腐!10分钟搞定

春天小厨房评美食 2025-12-21 15:52:22
一人一碗入冬养生汤 🌈🌈给肉都不换的白菜烧油豆腐,低卡低脂,油豆腐吸满汤汁,一口下去满嘴汁,搭配爽滑劲道的粉条,真的太过瘾啦!做法简单,快试试~ 🌿🌿食材 大白菜、油豆腐、红薯粉条、五花肉、姜片、蒜片、青蒜叶、盐、生抽、白糖、蚝油、清水、菜籽油。 🔍🔍具体做法见图三图四哈 ✨小贴士 🌻五花肉煸炒时要把油脂充分炒出,多余的油脂可以盛出,用来炒青菜也很香。 🌻红薯粉条一定要提前泡软,下锅后勤搅拌,避免粘锅和夹生。 🌻白菜梗和菜叶分开下锅,是保持白菜脆嫩各部分各有各的,避免粘锅和夹生。 🌻白糖只需放一点点,起到提鲜的作用,不要放多,以免口感发甜。 💕这道大白菜炖油豆腐,没有复杂的技巧,全是家常的味道。天冷时炖上一锅,全家人围坐一起分享,暖身又暖心。

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