12月21日发布消息说有个28岁的上海女生叫小冉，以前在高档西餐厅当助理厨师，每

12月21日发布消息说有个28岁的上海女生叫小冉，以前在高档西餐厅当助理厨师，每天要在后厨干十多个小时，月薪才八千多。她觉得太累又没自由，看到有人做上门服务赚钱就动了心思。现在她专门给人上门做饭，一桌三菜收128元，一天跑四家，月收入能拿一万五到两万，比以前多赚近一倍。 小冉第一天接单是给一对年轻夫妻做的红烧肉、炒青菜和番茄蛋汤。 两人觉得好吃，后来每周固定让她做三次。她每天早上去菜市场买菜，按客户要求准备。有的老人要清淡饮食，她就调菜谱；有的客户爱辣，她也改做法。 最头疼的是各家厨房设备不一样，老房子用柴火灶，公寓用智能灶台，每次都要适应。有时候客户让帮忙买菜，她得记清账目，免得分不清。 现在的上门私厨在上海挺多人干，收费从68到248元不等。 小冉这类128元三菜算中间价，主要是给上班族和老人家庭服务。很多人觉得贵，但也有顾客说比外卖干净，值得。 不过安全问题被提到过，她现在都会提前发健康证照片。 小冉自己挺满意现在的状态，想休息就歇着，不用看人脸色。 但她也有烦心事，比如客户口味不一样得反复调整，或者代购食材算错钱。有网友说有手艺就该自己干，但也有人说怕遇到黑心厨子。 上门做私厨这事到现在也没标准规矩，有的厨师用小程序接单，有的自己记本子。 小冉说这行关键是要会做菜，细心服务，还得注意安全。现在她靠口碑慢慢接到更多单子，不少客户成了朋友。 最近上海那边有消息称可能给这类服务评等级，但具体怎么执行还不清楚。小冉说她现在先把活干好就行，反正自己日子过得比之前自在多了。