快讯！ 朝鲜突然召回在北京的不少朝鲜女性员工。 11月下旬起，北京中心几家老字号朝鲜餐厅的朝鲜女员工，部分餐厅同一天全员回国。如望京的玉流宫，以往晚上就餐还能观看演出，如今员工已全部撤离。 此事如此突然，外交人士猜测可能是中方签证出现问题，否则不会短期内大量员工回国。此前虽也有因签证到期更换员工的情况，但此次集体回国明显不同。 这些餐厅原本依靠朝鲜员工制作特色菜肴、表演节目吸引顾客。如今员工撤离，只能聘请中国员工替代，部分餐厅停售朝鲜菜品，连播放的朝鲜电视节目也换成了中国节目。老顾客就餐时总觉得缺了点什么，有人表示以前能看朝鲜节目，现在只能看中国节目，少了那种独特氛围。 实际上，朝鲜一直对海外员工管理严格，要求定期回国汇报。此次可能是签证问题叠加管理加强，才会紧急召回员工。前些年，朝鲜餐厅在华颇受欢迎，靠的就是员工和特色。此次事件，可能是双方政策衔接不畅所致。 餐厅老板也无计可施，只能观望员工是否会返回。顾客看法不一，有人觉得可惜，有人认为换中国员工也无妨，只要菜品可口。但关于是签证问题还是其他原因，无人能给出确切答案，餐厅也不愿多谈。 这些餐厅本是中朝间的小合作项目，既能盈利，也能让中国人了解朝鲜文化。如今员工撤离，生意势必受影响，双方需共同寻求解决办法，否则日后想品尝正宗朝鲜菜将愈发困难，餐厅若无法盈利，甚至可能面临关门。 照此趋势，若签证问题得不到解决，北京的朝鲜餐厅可能会逐渐改变经营模式，老顾客也需慢慢适应没有朝鲜员工的就餐体验，想吃朝鲜菜或许只能选择中国厨师的手艺了。
