江苏南通，女子新买了一个豆浆机，早上起来用自家豆子打了500ml豆浆，闻到青涩味

乐观小阳 2026-01-09 00:10:51

江苏南通，女子新买了一个豆浆机，早上起来用自家豆子打了500ml豆浆，闻到青涩味没在意，喝完直接上吐下泻，往家跑时还摔了个正着，狼狈到家！ 罪魁祸首竟是豆浆的“假沸”陷阱！加热到80-90℃就冒大量泡沫，看着像煮开了，其实没熟透，残留的皂甙和抗胰蛋白酶会引发中毒。 别以为“自家做的就安全”，新豆浆机也可能煮不透，有青涩味、豆腥味就是信号，最好倒锅里再煮10分钟！ 自制美食的前提是懂安全常识，不然营养变“毒药”！ 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论！

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