2月1日买菜新规落地！这张“安全身份证”，才是餐桌安全感的硬保障 2026年

2月1日买菜新规落地！这张“安全身份证”，才是餐桌安全感的硬保障 2026年2月1日起，买菜真的要“看证下单”了！农业农村部新规明确，蔬菜、肉蛋、养殖水产品等7大类日常食材必须附带“农产品承诺达标合格证”，这张“安全身份证”将成为餐桌安全的“第一道闸门” 。 别小看这张证，它可不是形式主义：不仅标注产地、开具时间、责任人等关键信息，还承诺“未用禁用农兽药、残留不超标”，扫码就能查溯源、看检测结果，实现“来源可查、责任可究” 。更关键的是，新规划清了全链条责任——生产企业按批次开证、收购商无证拒收、电商平台必须亮证，逾期未改最高罚1000元还记信用污点，从田间到货架筑牢闭环 。 这不仅是给农产品“上户口”，更是食品安全治理的升级：从过去“事后抽检”转向“事前承诺+全程追溯”，既压实了经营者责任，也让消费者买得明明白白。对小农户也很友好，村级服务点可免费帮开证，避免“一禁了之” 。 以后逛菜场、刷生鲜平台，记得先找这张证：信息不全、没有二维码的慎买，网购没附证可直接拒收维权。食品安全从来不是小事，这张“身份证”就是我们的底气！买菜正确方法 食品标签新规 买菜流程 你买菜会主动核对合格证吗？遇到没证的鲜活食材会果断放弃吗？欢迎在评论区分享你的看法～