西贝将关闭102家门店说句公道话，餐饮行业这么卷的当下，什么样的企业才能生存下

慕灵聊案件 2026-01-16 23:28:12

西贝将关闭102家门店说句公道话，餐饮行业这么卷的当下，什么样的企业才能生存下去？作为一个消费者，个人的体会是，用心的企业才能长长久久的走下去贾老板生意做大以后，想方设法节约成本，搞那些批量制作的中央厨房，顺便卖卖预制菜，他以为这个是行业发展的趋势。品控方便了，成本下去了，可是顾客吃了觉得不满意，总觉得哪里出了问题，最后因为罗胖子的吐槽，西贝开放了厨房，结果大家找到了不满意的原因，事情就是这么个事情

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慕灵聊案件

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