今年41岁，作为土生土长的农村80后，近期“猪女孩呆呆”的爆红，像一把钥匙，猝不及防打开了我尘封的童年记忆，最鲜活滚烫的那一段，始终绕不开腊月里的杀过年猪。 小时候的年，是从村口传来的猪叫声开始的。一进腊月，谁家要杀猪，前几日就成了村里的小新闻。杀猪当天，邻里乡亲主动上门帮忙，男人们挽着袖子按住猪身，杀猪师傅手起刀落干脆利落，女人们围着灶台烧起滚烫的开水，白雾裹着烟火气漫出厨房。我们这群小孩，既怕那阵喧闹，又忍不住凑在人群后探头探脑，眼里满是期待。 最盼的是刚接的热猪血，撒上细盐搅匀，入口滑嫩鲜香；还有刚煮好的猪尾巴，大人随手递来一根，啃得满嘴流油，那是独属于年的鲜香。杀完猪，主人家摆上一桌杀猪饭，酸菜白肉、猪血炖豆腐、爆炒猪肝，都是无需复杂调味的硬菜，邻里围坐畅谈，笑声、碰杯声混着肉香，年味便浓得化不开。 如今生活富足，再也不用盼着杀年猪解馋，但猪女孩呆呆的视频，却精准戳中了我们80后的怀旧心。那种邻里互助的热闹、食材本真的滋味、简单纯粹的快乐，是如今快节奏生活里稀缺的宝藏。 杀年猪早已不只是一顿肉的期盼，它藏着我们对故乡的眷恋，对旧时光的惦念。那些刻在骨子里的年味记忆，历经岁月沉淀，依旧温暖着往后的每一个日子。
