考古鉴今老祖宗们如何过冬撸串可不是现代的专利——战国贵族早就玩明白了!1978

滨滨聊历史 2026-01-27 01:36:59

考古鉴今老祖宗们如何过冬 撸串可不是现代的专利——战国贵族早就玩明白了!1978年湖北曾侯乙墓出土的铜炉盘,堪称现存最早的“多功能烧烤炉”。它分上下两层:上层是煎烤盘,下层是炭炉,整体设计跟今天的烧烤架几乎一样。更令人惊讶是,出土时炉内还有炭块,盘里留着鱼骨,盘底可见烟熏痕迹——实打实的“战国烧烤现场”证据。这件器物高约21厘米,盘口径近40厘米。想象一下:两千多年前的冬天,曾侯乙的宴席上炉火正暖,鲜鱼在铜盘上滋滋作响……老祖宗们不仅懂吃,还懂得把日子过出热气与风味。

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